本帖最后由 徐茂公 于 2011-3-12 19:49 编辑
糖尿病属于中医学消渴病范畴,是危害人类健康的主要疾病之一。中医认为糖尿病主要由饮食不节、饮食肥甘厚味致体内痰湿内生,壅积化热所引起。近年来其发病率明显增加。基于中医“不治已病,治未病”的未病先防,已病早治的思想,运用中医学养生理论,指导糖尿病患者饮食起居、四时情志等,以协调其阴阳、精气神,从而达到协同治疗,较好控制病情的目的。 控制饮食,但要营养均衡 中医养生理论认为,在饮食的调配上要合理,不偏食。五谷、肉类、蔬菜、果品等有主有从,适当合理调味,才能补益气血津液,有益于人体健康。同时,不同的食物其性味不同,归经不同,所含的营养成分以及所起的作用亦不同。如“甜入脾,酸入肝,苦入心,辛入肺,咸入肾”等,要做到合理膳食,均衡搭配,才能有益健康。 如山药小麦粥有养心阴、止烦渴的功用,用于糖尿病心阴虚者,小麦为高纤维食物,能明显降低血糖。山药熟地泽泻瘦肉汤有滋阴固肾、补脾摄精的功用,适用于糖尿病脾肾俱虚者。菠菜根鸡内金粥可利五脏、止渴润肠、降糖。胡萝卜粳米粥可健脾和胃、下气化滞、明目降压、利尿降糖。一些瓜菜也有助于降血糖,苦瓜、南瓜、冬瓜、萝卜、胡萝卜、蘑菇、芹菜、菠菜、卷心菜、洋葱、豌豆等对糖尿病、高血压病有一定的辅助治疗作用。 糖尿病人能否吃水果呢?水果中含有大量维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。水果中所含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。水果的吃法也要讲究,不要在进餐后马上吃,可在两餐之间进食,以免使餐后血糖偏高。 有些人信奉饮食越清淡越好,甚至是吃素。在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量都很少,而且营养价值较低。其实,人体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素,而在于吃什么和吃多少。如鸡、鸭、鱼、肉之类的食物中大多含有非常丰富的优质蛋白,以及人体必需的维生素和微量元素。它们是构成人体的重要物质,不能缺乏。如果用植物蛋白来代替,则比较困难。因为植物中蛋白质含量较低,且质量(即所含人体必需氨基酸的种类和量的多少)不如动物蛋白好,所以在一定程度内多进食动物蛋白,是大有益处的。 顺时锻炼,但须量力而行 古人早就认识到,适当运动是防治糖尿病的有效措施之一。糖尿病患者应在医生指导下进行运动,以不疲劳为度,可根据病情选择散步、健身操、太极拳、游泳、交谊舞等。尤其是太极拳,具有轻松、自然、舒展、柔和的特点,最适合糖尿病患者。现代研究,运动可使糖耐量降低,增加胰岛素敏感性和减少心脑血管并发症的发生。这与中医学的认识不谋而合。 《内经》:“人以天地之气生,四时之法成。”强调人与自然界四时气候变化息息相关,顺应自然界春生、夏长、秋收、冬藏的变化规律,做到“春夏养阳,秋冬养阴”,借以提高人体对外界气候的适应能力,否则就会变生或引发种种疾病。糖尿病的发生从内因上来说是由于体内阴阳水火失去平衡而引发。所以,顺应四时阴阳变化规律,及时调整机体阴阳,使之趋于平衡,对糖尿病的防治较为重要。 总之,糖尿病患者应在中医养生理论的指导下,做到顺四时而适寒暑,和喜乐而安居处,节阴阳而调刚柔,饮食有节,起居有常,不妄作劳,方能形与神俱,而利于病情的控制。 |