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本帖最后由 湘江桔子 于 2011-3-17 07:06 编辑
曾经最喜欢吃的几样食品
1、德园的包子:以前南门口德园的包子,是小时候几乎每次上街要买的,不记得是2角还是3角1个,面软软的,馅是肥廋肉剁碎加上干菜和笋干,很有嚼头,里面的油经常渗出包子皮,包子是放在铺满松针的蒸笼上蒸的,包子皮上经常沾着1、2根松针,清香的味道。
2、五仁月饼:在70年代,是最好吃的点心,里面有核桃、冬瓜籽仁,还有什么不记得了。
3、花生糖:在东塘设计院的对面那时有一个杂货店,1角钱7颗花生糖,是我经常去的地方。
4、小花片:就是现在的“猪耳朵”片,脆脆的,酥酥的。
5、冰欺凌:有1次,妈妈带我去袁家岭的冰室买的,装在玻璃樽里,圆圆的,金黄色,一股浓浓的牛奶香味。
6、牛奶:以前南门口有家店卖鲜牛奶,5角钱1杯,很纯净的牛奶,有点甜,有点香。
7、油条:小时候星期天爸爸喜欢自己炸油条,很酥脆的,泡在稀饭里,就点咸菜,很好吃。
8、腊肉炒韭菜花:表伯伯炒得最好吃的菜,浓香半透明的腊肉,配上绿绿的韭菜花,味道很足,在70年代,是很难得的美味。
9、兰花干:是一种与香干颜色相似的佐餐豆制食品,斜切成上下两层网状,有五香味道,吃稀饭的时候吃最好,或者夹在白馒头中间,炒肉和蒜苗也很好吃,南门口有家店卖的最正宗。
以上是小时候爱吃的。
10、炸牛奶:这是南国特色的点心,面里面裹入浓牛奶,甜甜的,酥酥的。 |
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