[阿妍厨房]甜蜜蜜

阿妍生活日志

小阿妈妈上次就做了一个蛋糕,这周长周末想着也给闲情的宝宝们做一个吧,所以这个就特别用了点心.加了点花哨哨的水果.
什么事不会做时,就特别神秘.做蛋糕也是如斯.阿妈以前好羡慕人家自己做的点心.现在阿妈为了小阿正努力学习着.希望能做到”学贯中西”.
因为是给孩子们吃的,所以,没有加泡打粉.据说泡打粉对小孩子身体有影响.故而, 蛋白就一定要打到发硬..
因为最后要加水果与巧克力,所以做蛋糕时糖分就没放很多.
因为是第一次做这种花样,所以配色的水果花样搭配得就差强人意.算是有水果了.
午睡起来,吃点蛋糕点心,喝点牛奶.下午好有精神啊.
新学期到了吧,大点的孩子们都上学了吧,小点的像小阿那般的,又长了一岁了.新年到了,祝孩子们都健康快乐. 小阿妈妈只能心意到.不能亲自做给各位小朋友们吃了.
为了做这个蛋糕,阿妈做之前又打电话给N姐,仔细问了一遍. 确认后,开始动手.
不光是图片上看着松软,吃到嘴里也很软糯.是最好的一次.端出来的一瞬间 ,我第一时间给N姐打电话,兴奋地告诉她:我做好了.那种感觉很兴奋,很幸福.她在电话那头也很开心.”严师出好徒”(不敢说自己有多高).我算是对得起老师的教导啊.
这次阿妈明白了面粉和糖分的重量是一样的.不是面粉越多越好.明白了蛋白与蛋黄的混合物一定要和匀了.这样成品才没有白白的蛋白.明白了……
回头瞧着桌上剩下的蛋糕…….
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吃掉它!






这是刚出来的蛋糕坯.时间可能久了点.上面有点黄得过头了.还好,没糊,嘿嘿.




     


这第一块哩,奖给第一个坐沙发的小朋友. 你来得好早哩,小阿妈妈奖励给你!! 表现好,下次再努力啊.








老师,我交作业了啊.下次再换一个新作业啊.感谢老师教导,阿妍很开心.

还是那片枫叶

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黑色的是巧克力还是大枣? 看起来很不错。。。

湘江桔子

以前我也做过蛋糕，不过没发起来，味道还不错。