膳食与血压是有密切相关

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每年5月17日为世界高血压日，世界高血压联盟(WHL)确定今年的主题为“健康膳食、健康血
压”。今年10月8日是我国第十个全国高血压日，主题与世界高血压日相同。卫生部提出从5月17日世界
高血压日到10月8日我国第十个高血压日期间，在全国开展“健康膳食、健康血压”的宣传教育活动。

　　据血压仪官方网站的权威专家介绍，膳食与血压密切相关。合理膳食有利于血压调节，有利高血压
患者血压水平的控制，相反，膳食结构不合理、摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食，可增加超重、肥胖
、糖尿病、高血压及血脂异常发生率。随着社会经济的发展，我国城乡居民生活方式发生了较大变化，
一方面城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，营养不良和营养缺乏相关疾病继续下降，另一方面膳
食结构不尽合理，营养不平衡，引起相关疾病增加。流行病学研究表明，血压从110/75mmHg开始，随着
血压水平升高，心血管病发生危险随之增加。高血压是脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病的重
要危险因素，脑卒中的50%～60%，心肌梗死的40%～50%的发生与血压升高有关。高血压的常见并发症脑
卒中和心脏病成为威胁我国居民健康的重大疾病，估计我国每年新发脑卒中200万人，新发心肌梗死50
万人，死于心脑血管病者300万人，每年主要心血管病的直接医疗费用达1300亿元，其中用于高血压的
医疗费达366亿元。临床研究表明，平均降低收缩压10mmHg，舒张压5mmHg，脑卒中发生危险下降40%～
50%，冠心病发生危险下降15%～20%，心力衰竭发生危险减少50%，降低高血压患者的血压水平，对预防
心脑血管病具有十分重要的作用。
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