椰汁西米露的做法

晨晨

椰汁西米露的做法
1. 煮锅加水烧开后，放入适量西米，边煮边搅拌

2. 煮至西米剩下中心的小白点后关火，盖盖焖

3. 西米泡至小白点消失后过凉开水

4. 椰浆里根据个人口味放入适量白糖，拌匀

5. 把西米放入碗中，倒入适量加糖的椰浆

6. 摆上西瓜，点缀后放入冰箱冷藏后食用

烹饪技巧:煮西米的时候要水多些，边搅边煮，否则西米会糊。