多伦多脸谱：胡同里的异国风情

lanyou

在一块土地上领略一个国家的风土人情并不稀奇；要在一个城市感受几十个国家或民族的正宗文化，却很罕见，当然不是在世界之窗之类的假文化。多伦多就是这样一个城市。行走多伦多街头，可以不时看到不同的文字，不同的语言，不同的衣着，不同的肤色脸庞。他们不是临时客，都是城市的居民。

多伦多的911电话有150种以上语言服务，有关华人的就有普通话，广东话，台湾话，福建话和客家话等，由此可见族裔组成的多元化。根据2011年联邦政府统计调查：多伦多人口中，白人占50.2%，有色人种占49.8%。外国出生人口比例仅次于迈阿密，位列世界第二，但是迈阿密仅限于加勒比海地区，多伦多的来源国不包括欧洲白种人国家也要多达80个以上。这些万花筒般的肤色组成了多伦多绚丽的多元文化场景。

有人说纽约是大熔炉，走走聊聊没有切身的体验，不过用“大拼盘”来形容多伦多的族裔地理文化似乎更为贴切。拼盘的特点就是以原有为主，兼带渗透掺杂。多伦多的移民们，喜欢按族裔扎堆居住，生活，甚至工作，从文化习俗层面自然也是恪守固有，只有在公共活动之际才会有熔入感。其结果就是在多伦多形成了一个族裔社区。有的族裔仅仅形成居住性社区，比如小莫斯科，小菲律宾和小叙利亚等；有的族裔还形成了特色商业街，比如唐人街和小意大利等。每一条族裔商业街，几乎都散发着一种独特的气息，或者说异国风情。它不是象那些微缩景观一样扮出来的，而是从商品文化习俗里无意中散发着的，带着真，自然和诱惑。

如今，多伦多的族裔商业街，不仅是在地人，也是观光客流连忘返的好去处，因为这里既可以感受真切的异国风情，也可以买到货真价实的异国物什，吃到正宗的他乡美食。如果要把它说成是胡同游或里弄游，那么和北京和上海所不同的是，在北京上海只能见到单一的城市市民生活图，在多伦多则能望见许多条各不相同的风情胡同，从而形成世界上独一无二的街景。多伦多的每个族裔都有自己的文化传承节庆。走走聊聊觉得这个时节去逛街更有趣味。

多年前初秋的一个中午，正好有闲时，走走聊聊便和内子一起去久仰大名的希腊城逛荡，同时尝一尝正宗的希腊美食。后来写了篇文章“爱琴海太远，就来希腊城Greektown”发表。接着一想，为何不写写唐人街呢？在查阅有关资料时，发现了一位华裔PaulYee所写的关于加拿大全部唐人街的英文专著CHINATOWN。该书史料翔实，图文并茂。同时，还发现了Toronto'sMany Faces。这本书较为详细地介绍了多伦多少数族裔社区，包括移民史，区域分布，主要商业店铺，社团组织，杰出人物和节庆文化等。最大惊喜的是，知道除唐人街，小意大利，希腊城和韩国村等之外，还有许多类似的胡同，从而开始了异国风情胡同游，有的还是一而再，再而三。

在寻访这些风情胡同时，走走聊聊也陆续写下有关文字。大部分文章直接由报刊发表。有些则先在博客登出，在报刊发表时再做几乎脱胎换骨的重写。不知不觉之中竟然写了17篇，有关唐人街的篇幅最多，达3篇，原因之一就是在多伦多地区光街区经典模式的就有3条，现代购物中心式样的不计其数。这些文章绝大多数是中文媒体首次刊发同一主题的文章，因此被北美和中国众多网站全文转载或摘编，也使得中文社区对多伦多多元族裔文化有了更多更深的了解。走走聊聊愿意“脸谱系列”能成为那些感兴趣的朋友的点火器，引发他们前往这一条条风情胡同闲逛，购物，品尝美食，利用多伦多的族裔文化优势，足不出城而看尽天下。

（刊于北美时报）

多伦多脸谱系列：

多伦多有个小波兰

多伦多的印度芭莎

多伦多意大利街：味蕾之都

多伦多有个小挪威：战争练成，丰碑见证

多伦多的葡萄牙人：火腿，波特酒和葡式美食

多伦多乌克兰村：最炫民族风

多伦多阿拉伯街：骆驼牵进城

多伦多的犹太街区

德国人在多伦多：历史里的日耳曼

德国人在多伦多：万锦城里的德国小镇

爱琴海太远，就来希腊城GreekTown

多伦多的韩人街：韩风习习吹多城

多伦多的小东京J-Town

多伦多爱尔兰大饥荒纪念公园

抚摸多伦多唐人街的历史

三国鼎立的多伦多唐人街

多伦多北方有个唐人街

图片：

多伦多小波兰餐馆：

多伦多韩裔孩子：

多伦多希腊城：

多伦多德裔渔人村：

多伦多奠基人德裔Beczy一家：

多伦多犹太人墓园：

多伦多阿拉伯街的宗教风：

多伦多乌克兰村游行：

多伦多意大利街店铺：

多伦多小葡萄牙：

多伦多小挪威纪念石：

多伦多甘地像：

多伦多唐人街龙门：