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来源:人民网
原标题:白面包影响新陈代谢?这些常识你肯定不知道 人体新陈代谢的运作不仅影响体重,也关系着身体的健康状况。大多数人认为调节身体燃烧热量的速度,就能促进新陈代谢,达到减肥效果。来看看美国“每日健康”网站介绍的,关于新陈代谢的一些常识吧。
1.男性的新陈代谢比女性快。这是因为男性的肌肉数量较多,睾酮激素含量较高,而这两个因素会影响到热量燃烧。2014年发表在《英国营养学杂志》上的一项研究成果表明:遵循相同减肥方案的男性在头两个月里减轻的体重是女性的两倍。
2.吃多少、吃饭时间都影响代谢的快慢。如果你跳过早餐不吃而坐下来食用一顿丰盛的晚餐,这可能会破坏新陈代谢功能。这种进食模式会导致胰岛素反应更强,代谢功能容易紊乱。2015年7月发布在《营养生物化学杂志》上的一项研究成果表明:与每天喂食几次的老鼠相比,每天只吃一顿大餐的老鼠更有可能出现代谢问题,且腹部增加了更多的脂肪,尽管后一组老鼠所摄取的食物总量要少于前一组老鼠。
3.更年期会影响新陈代谢。生理学家认为:更年期会降低身体燃烧热量的能力。当女性进入更年期时,雌激素分泌量下降,这会降低代谢率。此外,更年期女性腹部会积累更多的脂肪。
4.白面包、饼干等影响新陈代谢。大部分人都知道减肥时要远离油炸食品和碳酸饮料,但一些简单的碳水化合物(如白面包和饼干)也会放缓新陈代谢的速度。他们会提高体内胰岛素的含量,而胰岛素会鼓励身体把糖储存起来作为脂肪以备日后使用。因此,要想减重,就要选择食用高品质的碳水化合物,如蔬菜、水果、豆类和全谷物。
5.高蛋白质食物能加快新陈代谢。2012年发表在《美国医学协会杂志》上的一项研究成果表明:饮食中蛋白质含量更高的人,新陈代谢速度快。因此,研究人员建议,多选用瘦肉蛋白(如鸡肉和鱼肉),并坚持少食多餐,能够有效提高新陈代谢速度。当然,饮食中也一定要保证摄入足够的果蔬。
6.维生素D加快代谢。2013年发表在《欧洲临床营养学杂志》上的一项研究成果显示:维生素D也会影响新陈代谢,缺乏维生素D与肥胖风险增加之间存在着相关性,而足量的维生素D也有利于加快代谢。
7.静息代谢率反应代谢情况。即人在静坐状态下所燃烧的热量,通常代表了人正常生活中的代谢状况。医生可以通过测量你所呼出的二氧化碳数量,确定静息代谢率。
8.肌肉越多,新陈代谢速度越快。美国糖尿病专家解释:体内的肌肉数量越多,所燃烧掉的热量也就越多;即使在静止状态下也是如此。2015年7月发表在《欧洲临床营养学杂志》上的一项研究成果显示:开展9个月的力量训练就能将参与者的静息代谢率提高约5%。
9.很多健康状况会影响新陈代谢。有时,特定的疾病会影响人体燃烧能量的速度。甲状腺机能减退患者在减重时会有困难,因为他们的身体无法制造出足够的甲状腺素。而甲状腺机能亢进则会导致体内甲状腺素的含量过高,造成体重出现危险性的下降。因此,当你发现自己不明状况地消瘦,最好去医院检查,以排除隐患。
10.代谢良好能减压。代谢功能运转良好也会带来许多其他的好处,比如有利于应对压力,调整性冲动、控制好情绪等
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