小甜品-奶香南瓜派

呼哈哈

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“吃南瓜的好处真的是太多了，所以说南瓜真的不仅仅只是食材而且药用价值也是相当出色呢。在美国南瓜派是庆祝万圣节的食品，更是美国南方秋冬季节的传统点心，可见这个南瓜派真的是又健康又美味，而且做法也比较简单呢。那么，大家跟我一起来享用这好吃的南瓜派吧！”

食材明细

• 低筋面粉125g
• 黄油50g
• 南瓜250g
• 奶粉10g
• 鸡蛋2个
• 糖粉30g
• 蛋黄2个
• 玉米淀粉10g
• 白砂糖20g
• 淡奶油适量
  

• 甜味口味
• 烤工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤

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  1
  室温软化的黄油切小块.
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  2
  将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。
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  3
  加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
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  4
  南瓜切成小块上锅蒸熟.
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  5
  压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。
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  6
  加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
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  7
  加入两个鸡蛋搅均匀。
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  8
  加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
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  9
  .面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.
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  10
  放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。
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  11
  用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。
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  12
  将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
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  13
  烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。
  

使用的厨具：电烤箱