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小甜品-奶香南瓜派

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发表于 2016-8-18 21:41:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
4张图片

“吃南瓜的好处真的是太多了,所以说南瓜真的不仅仅只是食材而且药用价值也是相当出色呢。在美国南瓜派是庆祝万圣节的食品,更是美国南方秋冬季节的传统点心,可见这个南瓜派真的是又健康又美味,而且做法也比较简单呢。那么,大家跟我一起来享用这好吃的南瓜派吧!”
食材明细


冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤

  • 1
    室温软化的黄油切小块.

  • 2
    将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉,用手搓成屑状的粗粒。

  • 3
    加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

  • 4
    南瓜切成小块上锅蒸熟.

  • 5
    压成南瓜泥,用面粉筛过筛一次。

  • 6
    加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。

  • 7
    加入两个鸡蛋搅均匀。

  • 8
    加入淡奶油搅拌均匀,即成南瓜陷。

  • 9
    .面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.

  • 10
    放在派盘中,边缘和底部用手压实,用去除边缘多余的部分。

  • 11
    用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起。

  • 12
    将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可。

  • 13
    烤箱预热180度,中层,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。

使用的厨具:电烤箱



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