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玳玳花作茶,闻之纾忧

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发表于 2016-12-5 03:59:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  玳玳花,别名回青橙、枳壳花、酸橙花,拉丁文名Citrus aurantium常绿灌木,枝楞、细长,叶互生,革质,椭圆形,春夏(4~5)月开白花,香气浓郁,果实扁球形,当年冬季为橙红色,翌年夏季又变青,故称:"回青橙",因有果实数代同生一树习性,亦称"公孙桔"。玳玳花是香科常绿灌木,头一年的果实留在树上过冬,次年开花结新果,陈果皮色由黄回青,两代果实同一棵树上,所以叫玳玳。玳玳花略微有点苦,但香气浓郁,闻之令人忘倦。

  【花语】

  期待的爱

  【名字由来】

  春天开白色肥厚的花朵,香味甚浓,常招来蜂蝶飞舞。花后结出果实,绿色,呈扁园形,入冬之后变为橙黄色,虽不可食,美观别致。

  这些橙黄色的果实到了翌年夏天就又转为绿色,继续生长,入冬又复转为橙黄色,可数年不凋落,老果宿存,新果续生,几代果实同挂,得名“代代”花。

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  玳玳花茶是中国花茶家族中的一枝新秀,由于其香味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用,因而深受中国消费者的欢迎,被誉为“花茶小姐”。畅销华北、东北、江浙一带。

  基本信息

  【中文名】:玳玳花茶

  【英文名】:Orange Blossom

  【原产地】:中国、突尼斯

  【功用】:可镇定心情,解除紧张不安,此外,也有助于缓和压力所致的腹泻,

  能清血、促进循环,还有减脂瘦身的效果。

  【冲法】:沸水冲泡3至5分钟

  【色泽】:金黄色

  【口感】:温厚的香气和味道与橙皮一样,泡成茶喝时,会感觉到嘴里充满着花朵和水果的芳香,略带一点苦味,不妨在睡前饮用,可放少量搭配菩提及柠檬草以放松心情。

  【功效】:疏肝和胃,理气解郁。主治胸中痞闷、脘腹胀痛、呕吐少食

  金华玳玳花茶

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  金华玳玳茶茶产于浙江金华。主销山东、河北及北京、天津。

  四级外形条索尚紧略扁稍松,含有圆头块,色泽深绿;内质汤色尚黄,香气尚鲜较浓,滋味纯正平和,叶底黄绿欠明亮稍有摊张。五级外形条索稍粗松,带扁条、圆头块,多梗,色泽黄绿稍暗;内质汤色黄绿稍暗,香气尚高。滋味淡薄,叶底黄绿稍粗老、多梗、多摊张。

  苏州玳玳花茶

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  苏州玳玳花茶产于江苏苏州茶厂。据苏州市郊碑文记载,苏州生产玳玳花茶已有250余年的历史。1991年产量120吨。主销北京、济南等城市。选用江苏、浙江、安徽等地的烘青茶坯,配以苏州市郊虎丘长青乡生产的玳玳鲜花窨制而成。

  以一级为例,外形条索细匀有锋苗;内质香气鲜爽浓烈,滋味浓醇,汤色黄明,叶底黄绿明亮。理化指标:含水量不大于9.5%,水浸出物不小于36%。具有理气、宽胸、开胃及防治胸脘胀闷、恶心、食欲不振等功效。

  福州玳玳花茶

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  福州玳玳花茶 产于福建福州。明朝椿年《茶谱》在有记载。本世纪60年代,福州茶厂最高年产量达78吨。主销华北、东北、浙江、福建等地,行销港澳地区。玳玳花异名枳枳壳花、代代花、酸橙花(Cirus aurantium anara Engl)属芸香科(Rutaceae)、酸橙(Citrus aurantiun L)的一种,主产苏州、扬州、福州等地。

  外形符合原商业部部颁花茶坯级型标准;内质花香气浓郁,滋味醇厚。玳玳花含柠檬烯、芳樟醇、牻牛儿醇、芳香醇等,有疏肝、和胃、理气等功效。

  根据百度等采编【版权所有,文章观点不代表华发网官方立场】


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