生鲜O2O领域开始获得越来越多资本的关注

郑瑟

　　"民以食为天,食以安为先"。食品安全性问题关乎广大人民群众的身体健康,这几年来，越来越多的O2O服务走进人们的生活，涉及到衣食住行各个行业，生鲜蔬果作为生活的必需品也得到了互联网的重视，生鲜O2O领域开始获得越来越多资本的关注。

　　爱鲜蜂曾是O2O社区电商中的明星公司，一年多的时间里完成四轮融资，总额高达1.3亿美元。但2016年之后，生鲜电商遭遇集体滑坡，包括美味七七、青年菜君等公司倒闭，爱鲜蜂的日子也不好过，多次陷入融资跳票、裁员风波、倒闭传言的困局中。

　　北京市企业信息信用网显示，中商惠民子公司北京惠付通信息科技有限公司，已于2017年1月20日，更改为北京惠民鲜蜂科技有限公司，股东包括中商惠民和上海领鲜国际贸易有限公司。变更前，惠付通的经营范围是技术推广服务，变更后为销售食品、进出口等。

　　资料显示，上海领鲜国际贸易有限公司法定代表人是爱鲜蜂联合创始人张小铭，张赢为执行董事。该公司位于自由贸易试验区内，从事货物及技术的进出口业务。

　　爱鲜蜂旗下有多家子公司，因此，也有消息称，爱鲜蜂子公司与惠民网合作，或有从事国际贸易的合作计划。

　　对于双方合作的具体情况，爱鲜蜂创始人张赢向寻找中国创客(ID：xjbmaker)表示，未来爱鲜蜂还是专注于做一小时便利店，具体合作内容，请等正式消息。

　　O2O日益火爆不仅创业者看得出来，巨头们自然也看在眼里，阿里2013年就推出了天猫喵鲜生，京东更是早在2012年8月就布局了京东生鲜频道，像阿里、京东这类综合性电商平台，利用平台流量很容易获得第一批用户，去掉中间推广环节，能减少生鲜厂家的压力和风险。这在一定程度上利用了自家平台的流量优势，建立全品类生鲜销售业务和达标的冷链供应所需要的成本对于巨头来说也是可以承受的。

　　那么中小型生鲜O2O企业如何完成逆袭呢?

　　生鲜产品品类太多，即使某一个单品，也有很多类型。在这种情况下，为了避免竞争同质化，中小型生鲜O2O企业还应该尽量寻找属于自己的特色小众市场，比如有机食品，比如某地特产，这样可以在为有特殊消费需求的消费者服务了的同时使竞争差异化，避免了因价格战带来的利润率低的问题。

　　其次，在门店O2O解决方案中O2O满足多种形态配送模式：

　　1、直营配送，精准送达

　　通过网络预定配送到终端，而直营实体店具备这种生鲜保存环境，用户可以根据自己的时间需求，就近自提。

　　2、商品自提，就近筛选

　　门店自提点插件非常适合开设有实体店的商家。买家不仅可以在网站购买，还可以看到卖家开设了哪些实体店，就近到实体店亲身体验并购买。此插件不仅可以起到宣传商家实体店的功能，更可彰显网站实力。

　　3、三方代购，安全迅速

　　由第三方代购配送人员接单，前往商家购买，然后再给客户配送，相信对于众多商家或者运营者来说，这不难理解，我们可以把它看成一种类似代购的模式。

　　4、跑腿入驻，专业团队

　　无论您是程序员，工务员/白领，会计，厨师/司机，还是其他职业只要您有空余时间。拿下起手机就能赚钱。

　　纵使生鲜O2O有着这样那样的痛点，生鲜产品相对于人们购买的频次来说比较高，而且一旦形成了一定的评价等级建立了用户信任体系，用户粘度相当高，发展迅速却是不争的事实。有数据显示，生鲜电子商务的毛利率平均可达30%至40%，其中海鲜产品最高，达到50%以上，冻肉类20%至30%，水果次之。虽然各家生鲜电商的模式有所不同，不过，解决生鲜不安全的痛点、解决价格贵的痛点和解决购买不便的痛点，是生鲜电商生存和发展的根基和共性，只要做到了这三点，生鲜O2O就有可能飞起来。

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