夏天喝啤酒注意事項

成舍我

夏季很多人喜歡喝冰鎮的啤酒，降火解暑。夏天喝啤酒不當易出現腸胃不適等不良反應。啤酒含有豐富的氨基酸和各種維生素，營養豐富，俗稱是人體的“液體麵包”，有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經、利尿、美容等功效，且能開胃健脾、解暑消熱，的確非常適於夏季飲用。然而，在夏季喝啤酒也需要講究個度和方法，需要特別注意以下有關事項，才能健康享受清涼，有益身心。

劇烈運動後忌喝啤酒

夏天很多人，尤其是男士，常常會在打過籃球後直接拿瓶啤酒解渴。其實，這種做法是很危險的，很容易導緻痛風的。

啤酒忌與白酒混飲

啤酒是一種低酒精飲料，但含有二氧化碳和大量水分，如與白酒混飲，會加重酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸和腎等器官産生強烈刺激，並影響消化酶的産生，使胃酸分泌減少，導緻胃痙攣、急性胃腸炎等病症。

喝啤酒忌配菜不當

很多人都喜歡吃飯的時候喝啤酒，往往有的時候大魚大肉之後拿點啤酒漱漱口，其實，這也是不健康的，啤酒最好還是不要跟葷腥的東西一起下肚的好。

吃海鮮時忌喝啤酒

親朋相聚，不免要喝酒助興。在餐桌上，全都是海鮮美味佳餚，同時又喝啤酒。這種吃喝方法很不科學。據一項調查表明，海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用，便會在人體內發生化學作用，使人體血液中的尿酸含量增加，並因失去平衡而不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，從而形成尿路結石。

飯前忌喝冰鎮啤酒

飯前過量喝冰鎮啤酒，易使人體胃腸道溫度驟降，血管迅速收縮，血流量減少，從而造成生理功能失調。同時，會導緻消化功能紊亂，易誘發腹痛、腹瀉等。

胖人忌多喝常喝啤酒

啤酒營養豐富，熱量較高，夏季經常飲用，會使體內脂肪堆積，身體發胖，出現“啤酒肚”。胖人多喝常喝，必使身體更胖。

開空調或光膀子

喝啤酒的時候開空調或者光膀子，抑或吹電風扇，患感冒的幾率倍增。這是因爲啤酒屬於寒涼之物，久飲會造成中焦虛寒。而夏天，人的體表血運豐富，尤其是在喝下大量啤酒後，毛孔舒張，血流量更大，這就容易導緻外感風寒。人體內外皆爲虛寒所困，故易患上呼吸道感染。

喝啤酒的時候吸煙

這樣做會進一步戕害血管。人在飲下大量啤酒後，血液流動驟然加快，煙毒容易以更快的速度侵襲肺臟、血管等人體重要組織。尤其是引發動脈硬化方面，這樣做更加明顯。

把濕毛巾搭在脖子上或肩膀上

這樣做容易患上頸椎病和肩周炎。夏季大量飲酒時，毛孔舒張，以便濕邪外透。脖子、肩膀等處搭潮濕的毛巾，內濕不能外散，而外濕又可透過舒張的腠理進入人體，久而久之加重關節疾病。尤其是某些人圖涼快，將毛巾用冷水浸泡後搭在身上，患病幾率更大。、

夏天喝啤酒，除了會引起痛風外，還會對胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響，甚至還潛伏著患痛風的危險。以下是夏天喝啤酒要注意預防的7大啤酒病！

1. 胃腸炎

大量飲用啤酒容易使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等症狀。

冰鎮啤酒更可使腸胃道溫度突然下降，毛細血管驟然收縮，從而誘發胃腸炎，出現痙攣性腹痛和腹瀉。

這種病人最早的表現主要是噁心、嘔吐；然後才會出現腹瀉，每日 3-5 次甚至數十次不等，大多數人這時都知道是 “ 吃壞肚子 ” 了，如果沒有及時就診，那很容易就會造成水電解質的紊亂，有些嚴重的人會造成嚴重脫水甚至休克。

2. 急性胰腺炎

夏天大量喝啤酒還會使胰腺分泌旺盛，十分容易導緻急性胰腺炎。柯大夫說，還有許多人本身就患有膽石症，在暴飲暴食，特別是大量喝啤酒後，也極急性胰腺炎。急性胰腺炎的死亡率極高，一旦發病，死亡率高達 30%-50% 。

這樣的人最典型的表現就是上腹部急劇疼痛，有些會伴有噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉、發燒等症狀。這種情況比較麻煩，應該及時到醫院就診，切不可拖延治療時間。

3. 酒精肝

營養豐富、産熱量大，所含營養成分大部分能被人體吸收，同時，大部分的酒精通過肝臟代謝，長期受酒精損害，會導緻酒精肝，有可能繼而轉爲肝硬化和肝癌，大大縮短壽命。

很多男性喝啤酒時還會攝入大量的脂肪，又缺乏必要的運動，脂肪肝就很容易産生，而這些人輕者可無任何症狀，但有些人的症狀卻和肝炎類似，腹脹、全身疲乏無力、食欲不振、腹瀉、噁心嘔吐、腹痛、體重減輕、部分病人有發熱。易誘發心衰

4. 腎結石

“ 爲了消暑，很多人都以啤酒替代喝水，這是極不科學的。 ” 專家說，經常喝啤酒的人，水被大量排出，尿酸濃度增高，容易得結石。

這是因爲釀造啤酒的大麥芽汁中含有大量水分，飲入後會鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，容易促進腎結石形成。

腎結石可能長期存在而無症狀，特別是較大的結石。腎結石引起的疼痛可分爲鈍痛和絞痛。有些患者會有間隙發作的疼痛史。腎絞痛的部位不同於其他腸胃疾病，疼痛常位於腰部和腹部，多數呈陣發性，亦可爲持續疼痛。另一主要症狀是血尿，疼痛時往往伴發血尿，體力活動後血尿可加重。

5. 加重胃病

慢性胃炎患者飲用啤酒可抑製或減少胃黏膜合成前列腺素 E ，造成胃黏膜損害，引起腹脹、胃部燒灼感、噯氣、食欲減退等。心臟負擔二氧化碳。如過多飲用，胃中二氧化碳壓力增高，有誘發潰瘍穿孔的危險。

6. 容易低血糖

啤酒中所含的酒精雖低，可是酒精産生的熱量會幹擾患者正常的飲食控製。當糖尿病患者服用磺醯脲類降糖藥或注射胰島素時，如飲啤酒過多患者可能出現低血糖反應。

7. 心臟病人易誘發心衰

啤酒中含有大量水分，飲入後會增加心臟負擔。如果經常大量飲用啤酒，心臟受到酒精的持續損害，會引起心臟肥厚，誘發心力衰竭，已有心力衰竭症狀的人更不宜喝啤酒。

根據鳳凰、99健康網等綜合采編

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