立秋养生强调早睡早起

成舍我

立秋之后，暑去凉来，但炎夏酷热仍未消，天气逐渐转向干热，早晚凉爽，白天闷热。此时，人易倦怠、乏力，清热消暑要继续，但相对炎夏要有变化。

营养专家提醒，值此时节，公众在调养起居上应该记住一个字“早”，即在生活作息上应该保持“早睡早起”。

立秋时节，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，早晚温差大，白天仍然炎热。此节气中多加强睡眠时间很有道理，正好借此以补偿夏日的睡眠不足。秋季早睡，完全符合“养收之道”的养生原则。“一般来说，秋季以晚9点至10点入睡，早晨5点至6点起床比较合適。”

中医认为肺主秋季，而燥又为秋季之主气，肺为“娇脏”，不耐寒热，肺又通过鼻与外界相通，故很容易被秋燥所伤。

立秋之后，天气短期內会热，但这股热不同于夏天。夏天气温虽热，但我们身体的孔窍开泄，能让汗液蒸发。但一旦到了秋天，凉风立刻来了。“大家都会有体会，虽然秋天的太阳也很热，但是只要到了树荫底下，立刻会感到凉爽。”中医博士罗大伦介绍，秋天凉风来袭，身体能立刻感知凉意，汗液往回收，津液往里走，但如果收敛得太厉害了，就会让体表感觉乾燥，比如鼻孔乾燥、嗓子乾燥、皮肤乾燥、毛髮乾枯、小便赤黄、大便干结等。

北京中医药大学博士生导师李志刚教授介绍，在秋季，乾燥是伤害肺臟的一个主要原因，而呼吸道系统又是一个开放的器官，从鼻腔到气管，再到肺部，秋季乾冷的空气一旦侵害，就容易损伤黏膜，引发呼吸道病变。所以说，秋燥伤肺，秋季养生重点是润肺。

那么如何润肺呢？

李志刚教授指出，这个时期可用点食疗的方法调理，以“滋阴润肺”为基本原则，饮食上多吃些芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、雪梨、甘蔗、优酪乳等。当然，为了益胃生津，再煮些药粥更好，比如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、黑芝麻粥等。

立秋之后不比夏季，萧瑟秋风吹出些许寒意，此时更是温软肠胃的关键时刻，千万不要贪吃各种油腻辛辣的食品。而是要选择採用一些清热透热的方法，配合一些滋补津液的药材，比如生地、玄参、石斛、沙参等。

除了药粥解燥，还可以增加运动量来发汗，缓解燥邪。对于老年人来说，做些舒缓的运动，比如太极拳、五禽戏、八段锦、慢跑、呼吸操、快步走都是不错的选择，但运动强度不要太大，只要达到微微发汗的程度就好。

立秋养生食物

1、柿子

有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺癆咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

2、甘蔗

汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口乾舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

3、糙米

我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米，它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻，但你也许不知道，经过精加工的大米，在碾制过程中胚芽以及穀子釉质部分和穀糠一起被磨掉了，糙米保留的营养更加全面，维生素保留较多。

4、苹果

健康最有利的水果。此外，在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心臟病发病率，还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每週节食一天，这一天只吃苹果，號称“苹果日”。

5、蜂蜜

蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，对于皮肤是绝佳的保养品，此外秋天多食用蜂蜜还可润肺去燥，从內养外。

6、柑桔

性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

7、藕

藕既可当水果，又可作佳餚，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。適用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。

8、茄子

立秋养生吃茄子最去火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。

加点滋阴药，进补不上火

有一些人似乎特別“不受补”，即使在进补前已做好了清热去湿的“功课”，仍会在进补后出现咽干舌燥、流鼻血、夜间烦躁等情况。这类人在进补时，可在补品材料中对应地添加一些滋阴降火的药材。比如燉高丽参，可加麦冬9克；燉冬虫夏草，可加石斛6克；燉海龙海马，可加西洋参6~9克；燉蛤蚧，可加沙参9克；燉各种鞭类如鹿鞭、猪鞭、牛鞭等，可加桂圆肉12克，蜜枣2个。

这样温补、滋阴双管齐下，可使整个补品在温补之中又能清润育阴、补而不燥，阴阳互济相得益彰。

根据搜狐、家庭医生在綫等综合采编

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