古人的“环保购物袋”：茅草拎鱼，荷叶包肉

Mary

　　杜甫去市场买鱼，不用篮子——嫌沉，不用塑料袋——没有，而是从自家茅屋上揪一根茅草，溜达着就去市场了，挑好鱼，用茅草往鱼鳃上一穿，拎着便走，既轻便又环保。早在三国时期，就有用荷叶包饭的先例。据唐朝丘悦的《三国典略》记载，“建康令孔奂以麦屑为饭，用荷叶裹之，一宿之间得数万裹，以给兵士。”

　　公元759年，杜甫为躲避战乱跑到成都居住，转年在朋友的帮助下盖了座茅草屋——即闻名遐迩的《茅屋为秋风所破歌》中的主角儿。

　　在诗中，杜甫为自己，更为弱势群体呼吁住房问题。其实，根据《云仙杂记》的记载，当时他的生活还算好，每天“以七金买黄儿米半篮、细子鱼一串”，伙食相当不错。在这里重点想说的是“细子鱼一串”。杜甫去市场买鱼，不用篮子——嫌沉，不用塑料袋——没有，而是从自家茅屋上揪一根茅草，溜达着就去市场了，挑好鱼，用茅草往鱼鳃上一穿，拎着便走，既轻便又环保。

　　这种拎鱼的方式，在《水浒传》里也可看到。浪里白条张顺跟黑旋风李逵不打不相识，又认识了黑道大哥宋江，便从船上找金色鲤鱼——“选了四尾大的，把柳条穿了”，当作见面礼送上。《东京梦华录》记载，有卖活鱼的小贩，用带叶儿的柳树枝子浸泡在装鱼的木桶里（“卖生鱼则用浅抱桶，以柳叶间串，清水中浸”），利用柳叶儿的光合作用，增加水中的氧气含量，以延长鱼的性命。想必，在卖鱼的时候也可以顺带着在桶里折一段儿柳枝，把鱼一拴，让顾客舒舒服服地拎着回家。

　　若是肉类，也有其他环保型的植物包装。比如《水浒传》中被鲁智深打得嘴里只有出的气没了入的气的郑屠户。当鲁智深来肉铺寻衅，先是要了十斤精肉，又要了十斤肥肉，郑屠户都按照鲁客户的要求细细地切成了臊子，最后用荷叶包起来。荷叶逢水即生，便宜得很，用作包装成本很低，而且用来包肉馅儿干净，还带清香味儿。精明的郑屠户既节约了成本，又配合了环境保护，搁在现在，是一定要上报纸称赞一番的。当然，利用荷叶并非他首创。早在三国时期，就有用荷叶包饭的先例。据唐朝丘悦的《三国典略》记载，“建康令孔奂以麦屑为饭，用荷叶裹之，一宿之间得数万裹，以给兵士。”如此补给军队，怕是军事史上的一段奇闻，更是环境保护的一段佳话。

　　翻检史书，我们还可以发现一些特立独行的环保人士。据《眉庐丛话》记载，清代苏州有个吴大学士，他曾做过皇子们的老师，地位可谓不低。当他还没出人头地的时候，每天早晨都要去市场买米（每晨沽米于市）。他用来装米的不是筐也不是布袋，而是头顶的帽子，史称“辄脱破帽如盂仰而盛之”，再捧在胸前一路溜达着回家。

　　北魏贾思勰“种三十亩，一年斫十亩，三年一遍。岁收绢百匹，永无尽期”的轮次采伐思想，被唐代人继承，他们很少伐木作薪，但凡烧火首先考虑采用的是枯枝。《全唐诗》收录的储光羲的《樵父词》有这样的诗句，“枯枝作采薪，爨室私自知”。陆龟蒙在诗文中也提到一个名词“养”，是为“山家谓养柴地为养”，说的是樵夫们把山林当作循环利用的养殖基地，渐次种植砍伐，而非一砍了之。

　　宋代的欧阳修自幼即以实际行动践行环保，他学习写字的时候，用的不是笔纸，而是挥舞荻草秆在地上写，当然，这么做并非真的因为欧阳修懂得环保，他是迫不得已而为之，因为《宋史》记载，欧阳修“家贫，致以荻画地学书”，但客观上的确省下了不少笔墨纸砚。和欧阳修类似的，还有岳飞。清代钱彩在《说岳全传》中写道，同样因为家境贫寒，岳飞选择用杨柳枝和沙子习字。

　　毋庸置疑的环保书法家还得说是怀素。他为了练字，专门找荒地种了一万来棵芭蕉树，待树长成，摘取树叶铺在桌子上当纸挥毫泼墨。本来种树已经积了功德，何况又拿树叶写字，绝对百分之百的环保主义者。

　　说起写字，还得提王羲之。他运气实在不好，不知是谁编排的故事，让王老师无缘无故地背负了污染环境的黑锅。几乎尽人皆知，王羲之练字刻苦，洗毛笔搞黑了一池子清水。其实这事儿在《晋书·王羲之传》里根本找不到记载，倒是东汉的书法家张芝，有“临池学书，池水尽墨”的故事。

　　宋代刘餗在《隋唐嘉话》中记载，“隋高颎仆射，每以盘盛粉置于卧侧，思得一公事，辄书其上。至明，则录以入朝行之。”高级干部比较有钱，不用沙子，而用粉，不知是面粉还是香粉，不过终归可以反复利用，比动辄执笔泼墨强得多了。

　　苏东坡曾说过“昔人以海苔为纸，今无复有”。海苔的产量大，但是质地太差，而且不好保存，虽说沾着环保的先进性，却难以推广应用。

　　古人有利于环保的购物包装和节约纸张的行为，值得我们借鉴。只要用心，环保就离我们非常近。

　　【华发网根据北京青年报、人民网采编】