中国白茶在福鼎

Mary

　　

　　中国的六大茶类以制作工艺和发酵程度来区分，白茶是工序最为天然的一种。

　　白茶是由鲜叶经过晾晒或阴干，自然萎凋，自然干燥或文火微焙，轻微发酵而成。没有复杂工艺，不加以过多人工干预，白茶呈现出的，是最接近茶叶本身的鲜甜口感。

　　白毫银针

　　是白茶中的极品

　　因采用鲜叶原料的区分和制作工艺的差异，福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、贡眉等。




　　白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白如银，茶汤清澈明亮，闻香时可闻到清新淡雅的果香、毫香，茶味较为清淡，静心细品可感受到清甜甘鲜的好滋味。

　　采摘难度大，要求高

　　白毫银针采时只在新梢上采下肥壮的单芽，有的采下一芽一、二叶，采回后再行“抽针”。

　　好茶来自不易，采摘难度大要求高。每次采摘要用拇指和食指轻捏茶芽向后拗断剥下。白毫银针颗颗芽芯，按照一泡茶是5克的重量来说，就有超级多芽头。

　　白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，传统上有十不采的规定：雨天不采，露水未乾不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采。

　　传统工艺制作，美在天然

　　白毫银针的采摘时间较白牡丹、贡眉等早，四月清明前后开采，以北风天为佳，太阳大、气温高、湿度低，没有经过炒揉，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，可以制出芽白的上等银针。

　　没有复杂工艺，不加以过多人工干预，它呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感。日晒过的白茶，还会产生饱满的“阳光味道”，光是闻闻，就让人心情大好。

　　茶界名媛，美容护肤

　　白毫银针对女性的好，只要经常喝，就能够在身上看得见。除了饮用的形式，白毫银针添加到化妆品里，也可以通过另一种形态保养女性。

　　奢侈品香奈儿，从白毫银针中萃取茶氨酸和多元酚的超凡活性成分，正因为它天生具有舒缓镇定功能，制成一款针对敏感性肌肤的舒缓保湿乳液。

　　营养成分丰富，保健作用强

　　白毫银针的营养成分丰富，富含茶氨酸、茶多酚、多糖类等物质。

　　它具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白毫银针茶水，很少人会中暑。福鼎民间，陈年白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

　　从来佳茗似佳人，天生丽质的福鼎白茶，经过层层的挑拣选拔，一道道工序的严格要求，最终成就珍贵无比的白毫银针。

　　坤家农业的故事

　　品茶要有道

　　心中有道，倒茶就是茶道；

　　心中无道，茶道就是倒茶。

　　茶，是一盏有灵性的水。

　　茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。

　　你不懂它，它就是“柴米油盐酱醋茶”的茶；

　　你若懂它，它就是“琴棋书画诗酒茶”的茶。

　　坤家深信，有地才有家；酬知己奉一盏茶。

　　坤家女主说: 茶如人生，我如茶；做一款心无旁骛、简单，纯然的茶。

　　“结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔，心远地自偏。”在自己的内心修篱种菊，心中所爱便愈发清晰。

　　一叶浮沉，坤家时光中的故事都化作了诗篇，流年中的心事都铺成了画卷。朝朝暮暮，但求有钟情的茶、钟情的人温柔相伴，待到花前月下时，再来拼却茶中一场醉。

　　之所以有那么的人钟情于坤家的茶；那是因为从山头云雾缭绕，土壤内涵物质丰富，茶树生长，到采摘后的工艺制作，最后到茶杯品茗，每个环节倾心不容马虎。旨在让每一杯坤家茶都品质优异，喝得舒心。

　　细节成就品质，服务成就企业。而坤家便是专注做茶的企业!

　　坤家旗下有两个品牌:云泽坤和芊手芽。

　　云泽坤:云(雨.露.水) ，泽(滋润和养育) ，坤(大地也)，我们感念大地和阳光雨露，我们的云泽坤茶传承大地的滋养，促万物生机蓬勃，融四海之发展于一杯香茶中。

　　

　　芊手芽:芊(草木之茂盛)，手(采茶的双手)，芽(茶树萌发的幼体)；我们感恩采茶人辛勤劳动的双手，通过精心研制，把绿色的希望转化为健康的使者。

　　有人说：喝坤家茶犹如在品味着自己的人生。一盏云泽坤，包容万千，任君评价；一盏芊手芽，瞬间让繁杂的心绪归于安静，多了观摩世态的感悟。这是坤家茶的宽容与睿智，自然也是万物之无限。


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　　公司名称:福建省宁德市坤家农业有限公司

　　地址:宁德市闽东中路联信财富广场B3-149

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