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杨明满脑生意经

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发表于 2018-8-25 05:02:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
   11楊明滿腦生意經.jpg

  图:杨明与女友对结婚一事有共识

  三月中,杨明与拍档在荔枝角开设炖汤店,投资了过百万元,第一个月已经赚钱,数月後就已经回本,接下来,他们正筹备在炮台山开设分店。「知道有不少人需要炖汤,但他们没有时间弄。我拍档以往经常煲汤给我们喝,煮东西又好吃,我们就有这个想法,不如将汤制作出来。我知道很多人喜欢喝汤,但很少人会用几小时去炖汤,我们看中市场这一点,就开店,试试是否受欢迎。」杨明解释。

  首月已有钱赚

  他透露其所开设的炖汤店,提供的汤并没有下盐、糖和味精,适合市民养生。一开始,记者都以为杨明肯定是本身喜欢煮食才有意投身饮食业,他却笑着否认:「我煮食是零天分,零的学习兴趣,我不喜欢入厨房,觉得太繁复了。我最拿手的汤应该是豆腐瘦肉紫菜汤,阿妈教的,我由小到大都喜欢喝瘦肉汤和紫菜汤,所以就将两者合而为一,十五分钟搞掂。我觉得下厨要很细心,要很喜欢才行,尤其是制作汤水。」

  虽然如此,杨明对於自家出品的汤都会试一遍,说:「当时还没开店,我都要试出品,因要拍剧,拍档就把汤放进暖壶拿来给我试,那时要品尝汤的味道,例如哪个比较甜等,试了半年先开始搵店舖。」而开始试业时,反应比预期更好,饭市更有很多食客为买靓汤而大排长龙。

  既有眼镜生意,又在大马开设卖潮牌的服装店,现在加上炖汤店,可谓「百足咁多爪」,问到会否难分身而想过放弃幕前的工作呢?杨明想也未想就答话:「不会!我喜欢做这一行,没有人找就无法拍,但现在都可以,日日都拍,我觉得没有影响。自己最多瞓少一点,加上生意开头要看紧一点,头一、两个月看密一点。女朋友(庄思明)都有帮手。」

  他续言:「其实眼镜生意用上最多时间,因为只有两个人,由设计到生产都要自己搞。但三档生意的拍档都明白我的,这最重要,他们信得过,又包容我,我很幸运。现在大家的关系好好,听过有很多生意拍档会吵架,我觉得要看如何处理,有没有与朋友或者拍档沟通过。我不是觉得无所谓,只是放心与对方拍档,才会拿钱出来。我要求出品一定要正,没有其他大问题,我觉得你有责任,一定要保证品质,好似服装店,我不会拿劣质的东西出来卖。」

  不敢香港买楼

  很多香港人都会选择买「砖头」作投资,杨明却恰恰相反。他说:「现在的楼太贵,如果四、五百万元那种也不适合我。我喜欢向海和高层的单位,但它们太贵,我认为不值这个价,又觉得(楼价)会跌,因为现在是泡沫式(楼市),不会持续高企。我十几年前买了一个单位自住,实用面积四百几平方尺,买的时候是一百零八万元,揸了三、四年後,见到值二百多万就卖出,结果第二个星期就已经去到二百五十万元,现在逾六百万元,那个感觉很惨。」

  虽然没有在香港买楼,杨明却考虑在泰国芭堤雅置业。他说:「那边是新建的房子,有泳池,充满欧陆风格,平时可以出租给别人。我很多时候都会去泰国拜神,到时可以用来自住,都只是二百几万(港元),出租给别人还可以保证有几万元收入。我在香港又不是没有地方住,所以不想冒太大的风险。」

  谈到当初投资几百万元做生意,有否问过父母的意见?作为乖乖仔的杨明指都不希望父母担心,所以娱乐圈的事或者生意,都很少让父母操心。

  凑够一套奖项

  正在拍摄电视剧《铁探》的杨明,接下来九月就会开拍《机场特警》,剧中都是饰演警察的杨明笑言要操弗自己。但既要管理生意,又要拍剧,他坦言没有多少时间可以去健身房,并说:「我现在买了哑铃,睡觉前都会做运动,工作开得密去不到健身房,所以如果不买健身器材在家做,就等於放弃。我现在每日瞓三、四个小时,自觉是因为小时候睡得太多,哈哈!」除了电视剧之外,杨明表示希望可以拍摄电影,试试不同的范畴。

  拍电视剧,很多艺人希望可以拿奖,杨明已夺得无綫二○一七年度的「飞跃进步男艺员」,至於可有想到再下一城,夺取视帝,他淡淡然地说:「没有。我已经拿了『飞跃进步男艺员』,新加坡、马来西亚的奖都拿过,一直都想拿公司那个奖,其实,颁什麽给我都好,凑够一套就可以,现在我已经有一套啦,哈哈!我好乐观,容易开心,虽然试过不开心,但就会想:为何总要想不开心的事?继续想就会keep住不开心,不如不要浪费时间去记住。」

  【华发网根据大公报采编】

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