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潮湿冷风香江冬,温补暖身总相宜

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发表于 2018-11-7 23:33:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
21潮濕冷風香江冬,溫補暖身總相宜.jpg

  图:立冬後宜进补温热性食物

  秋天来了,冬天还会远吗?今年立冬十一月七日。冬,终也,万物收藏也。人也要收藏避寒。特别是,四季潮湿的香港,冬天既要养藏、又要排湿,温补暖身方为上策。尤其经过夏天潮湿和冷气的交织、秋天燥热与北风洗礼的港人,特别是女性,大多湿气寒性体质,若不化妆,大抵是暗黄铁青的面色。更要「藏」好冬天。

  回望一下,写食药同源以来,好几篇都是螃蟹,从日本松叶蟹到冻蟹,再到闸蟹,这不是偶然,却暴露了吃货的心之所向。不过,吃货从小喜欢吃蟹,蟹大抵寒凉。加上夏天喜食寒凉之物的不良癖好,直接或间接地,练就了一副寒性体质。香港人喜食海鲜,也有着傲人的海鲜市场,吃出寒性体质,轻而易举。

  所谓寒性体质是由於身体内部阴气过剩,对营养物质消化和吸收的功能减弱,以至身体对热量吸收减少而呈寒性。寒性体质的人,最怕寒冬冷,疼痛常伴之。

  最明显的,就是冬天手脚冰凉,脚出冷汗,尤其怕冷。不用说冬天,夏天只要开空调,总要备着暖暖厚厚的羊绒披肩。至於寒凉引发的各种并发疼痛,笔者深受其害。於是,止痛药是最亲密的夥伴,出差必备。日积月累,脸色暗黄铁青色,是再厚的粉底和腮红都不能遮盖的。

  记得小时候,红扑扑的脸蛋,壮如牛的体质,我本怕热的体质,怎麽变得如此怕冷?

  问医无数,西医大抵回答说这是正常的,多运动,如此云云。有朋友建议中医调理,的确,中医队伍鱼龙混杂,多年也未解决寒凉体质的各种顽疾。

  今年有缘拜师九星堂中医王英民,师传施今墨和李辅仁。边治疗边学习和感悟,半年时间,顽疾得到了解决。前不久出差台湾,几年未见的朋友夸奖气色好很多。之前说话有气无力,现在有了中气;之前眼睛乾涩,现在清澈明亮许多,等等。体质平步提升。每天问心、问身体各个脏腑、细胞,日积月累,不断感悟扶正祛邪的点滴效果,回顾半年多来的中医调理效果,深感中医博大精深之余,也真正感悟到,对於阴虚体寒的症状来讲,温补何其重要。

  老师经常说,宋美龄长寿,一生从未有大热大寒,皆喜温。温,也是寒热的平衡,人的体温恒为三十七摄氏度上下,既不是零或零下,也不是高温或沸腾。你吃进去的大热和大寒的食物也好,药物也罢,都需要体能将之降温或升温。凡是皆需平衡、平和、平润。学习中医以来,多了一些天然「职业病」,握手时的温度,看面色,听声音,大抵养成了一些观察对方身体状况的习惯。经常在冷气房间的,特别是香港的十八度冷气「冰窖」,寒性体质者,大有人在。

  和恩师对话,看老师治疗各种所谓「不可逆」的疑难杂症。不止於病例层面思考,多了哲学层面的辩证思考。从拿自己做小白鼠,研究陈年痼疾顽症,学而时习之,身体力行,万变不离其宗的,是满怀智慧的哲学方法论。上等的中医,一定是深谙哲学思想,尤其善於辨证施治。

  深山老林的中药日渐少有,而化肥农药的催长遍地皆是。所以,很多古代流传下来的方子和调理方法,也要因时因人因地而动。这不正是哲学的具体问题具体分析麽?

  现代人,同古人比较起来,多了富贵病,少了补阳子午觉,你与自然作对,自然将反击於你。所谓出来混迟早要还,天天吹着空调冷气、四季处於潮湿环境的粤港澳地带,藏冬的扶正去邪更为重要。

  纯羊奶和任督艾灸可谓冬季温补上品。

  今年出差内蒙,喝羊奶,切身温补效果极佳。在港跑遍各大商超,都是婴儿配方的奶粉,并没有纯羊奶粉。不能把山羊牵回香港,只好背回羊奶粉。每天冲泡一袋,搭配早餐。《本草纲目》中就曾提到:「羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。」《魏书》王琚传记载「常饮羊乳,色如处子。羊奶比牛奶的分子小、易吸收,也被称为最接近母乳的乳品。羊奶温和滋补,可补气养血,抵御寒冷性温,符合「胃的脾气」可修复呼吸道黏膜,预防呼吸道感染。

  每次出差後,满身的疲惫,节假日赶快抽时间到医馆做任督艾灸,称为「六阳灸」。

  背部是督脉灸、腹部是任脉灸,铺一层厚度刚刚好、细碎拿捏得当的姜,点燃艾条,艾叶燃烧的温度,透过姜汁的温热,飘着艾草的香气,疲乏一温而扫。任督艾灸,也风寒、邪湿所致的关节疼痛等,还能治疗由强直性脊柱炎所引起的疼痛。亦可通过激发协调诸经、平衡阴阳、调整虚实等功效,达到保健、美容作用。

  冬天那麽湿冷,多一些温补,让身体暖起来,气色好起来。就像温情可以传递,也让社会充满温暖和正能量。

  【华发网根据大公报采编】

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GMT-6, 2018-11-18 06:57

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