“一带一路”有多酷？它成就了中国茶的世界梦

蜚语

由亚洲（澳门）人文与自然研究会主办的“2019中国茶文化在‘一带一路’的作用”研讨会22日在澳门举行。来自海内外多位专家学者围绕中国茶文化在“一带一路”沿线的传播和发挥的作用等话题展开研讨交流。

亚洲（澳门）人文与自然研究会理事会会长曾一士在致辞时说，研究会是由一群跨越不同研究领域的专家学者组成的跨界合作研究团队，近年来分别从“通古今之变”“究天人之际”“生活物质艺术化”和“艺术品金融化”等四大主题出发展开研究和交流，希望对澳门本地人文与自然的均衡和深化发展有所贡献。

研讨会上，澳门中华茶道会会长罗庆江作了题为《“一带一路”与当代茶文化》的主题演讲。他表示，文化修养与艺术意涵是决定中华茶文化软实力强弱的关键，当代茶文化能够有效宣扬中华传统文化与价值。作为古代海上丝绸之路重镇的澳门，也将为“一带一路”沿线的文化交流搭建与众不同的友谊之桥。

据介绍，除了茶文化研究外，亚洲（澳门）人文与自然研究会近年来还在饮食文化、养老产业等方面开展多项研究工作，取得丰硕成果。

说起“一带一路”这个热词，大家肯定都不陌生，它是“丝绸之路经济带”“21世纪海上丝绸之路”的简称。

中国历史上，汉武帝派张骞出使西域开启了丝绸之路，随着茶文化兴起茶叶作为大宗商品走上这条传奇的丝绸之路，通过蜿蜒曲折的陆路和碧波万顷的海路，传入西亚乃至欧洲地区，中国茶叶作为流通在丝路的主要商品，是“一带一路”的主角，在茶人们的眼中，丝绸之路同样是一条“茶叶之路”。

在这条“茶叶之路”上，既有车马奔驰的喧嚣，又有舟楫横渡的壮观，茶马古道的历史遗迹，工夫茶的海外传承，从古走到今，从马背走上行船，在时代的历史绵延与碰撞中，“一带一路”里的茶故事，又有了新的精彩。

汪洋大海，浩渺征途，随着航海技术的发展，互通友好贸易的海上丝绸之路，翻开了中国海洋文明的新篇章，一艘艘行船，满载着商品，承载着文化，抵达东亚、东南亚乃至非洲、欧洲各国，这幅壮丽的航海图景中，同样也少不了茶的倩影。

作为海上丝绸之路的重要东方起点，福建地区独特自然环境滋养下的茶文化，从南朝时期就出类拔萃为史料记载，南朝齐时,浦城令江淹赞武夷山为“碧水丹山”，山上所产的“珍木灵芽”皆淹平生所至爱，随后千百年的发展，武夷岩茶已成为当地文化符号中的一抹亮色，到了明清开放各种通商口岸，茶叶作为重要商品，更是沿着海上丝绸之路，源源不断地运往海外。
茶于福建人民而言，不止是发家致富的摇钱树，更是待人接客、文化交流的一部分，成为了流淌在血液中的文化印记。

中国是茶叶的故乡，“一带一路”上的茶历史，简单概括那就是：

创造了英国，造就了美国，改变了中国，影响了世界，如今一带一路仍是中国茶和茶文化走向世界的大舞台，千百年来积淀了丰厚中外文化交流的丝路精神，是中华民族乃至世界的宝贵财富，中华茶文化融合了儒释道文化的哲学思想，凝聚了中华民族“天人合一”，“以和为贵”的“和”文化精髓，是增信释疑、和谐共处的特殊润滑剂，是传播中华文化、互鉴交流，增进和平友谊的特别使者。
茶和茶文化已成为联结，“一带一路”沿线国家和地区的桥梁和纽带。

武夷岩茶秉承和平互利的丝路精神，源于自然，贵乎人文，根植中国，引爆世界，十三夷相信未来通过一带一路，我们的武夷岩茶一定能够传播的更广更远，跟着一带一路的节奏，让世界尝尝武夷岩茶的味道！

得益于改革开放和“一带一路”倡议，福建武夷岩茶制作技艺传承人黄圣辉的岩茶生意越做越大，拥有的茶山面积增加了10多倍，海外茶友圈更是遍布马来西亚、韩国、英国、美国、澳大利亚等多个国家。

他经营的武夷山瑞泉茶业有限公司去年销售额达上千万元，外销比重占了近三成。

“出口为自己挣得了第一桶金，也开拓了我的茶叶世界。”尽管时隔多年，但每当回忆起第一次出国推销茶叶的经历，黄圣辉都会忍不住感慨。
2001年，为了进一步拓宽自家茶叶的销路，黄圣辉在马来西亚万佛寺方丈文通法师的帮助下，只身一人背着30公斤茶叶去到了吉隆坡。

对于当时从未出过国，又不懂外语的黄圣辉而言，这次出国经历堪称一次“大冒险”。“当时怀揣家中仅有的4000元人民币作为路费，心里真有点怕，一点底都没有。”

然而，武夷岩茶在马来西亚的受欢迎程度远超黄圣辉的想象。很快，他随身携带的茶叶便一售而空。不仅如此，凭着良好的品质，他的岩茶还受到了马来西亚紫藤茶业集团负责人林福南和东南亚佛门禅院的青睐，就此打开了东南亚茶叶市场销路。

自古以来，茶叶贸易在陆上和海上丝绸之路扮演着重要角色。随着“一带一路”倡议从愿景逐步走向现实，越来越多中国茶企扬帆出海。

同样切实享受到改革开放与“一带一路”倡议红利的，还有福建八马茶业有限公司。

“‘一带一路’倡议提出后，公司茶叶出口量与之前相比，几乎翻了一番。”谈及“一带一路”倡议给企业出口带来的变化时，八马茶业有限公司总经理王文吉说，近年来，公司茶叶的外贸额、销量持续增长，自主茶叶品牌开始打开香港和东南亚中高端市场，并逐步走进欧美市场。

随着与海外消费者的接触日益频繁，黄圣辉、王文吉等中国茶业人越来越意识到：“一带一路”沿线国家与地区是全球重要的茶叶消费地区，蕴涵着巨大的饮茶人口红利，是重塑中国茶产业的重要突破口。

“其实很多外国人对博大精深的中国茶及茶文化很感兴趣。”王文吉说。

采茶、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙、泡茶、斗茶……“中国茶很神奇，我身边的很多朋友都喜欢喝中国茶。”刚在福建安溪见证过从一片叶子到一泡茶制作过程的德国游客克里斯提·雷斯说，他正准备将自己这次奇妙的茶文化体验拍摄成视频，带回国与亲友们一起分享。

在坚守传统的同时，中国茶产品也在不断创新，以满足海外消费者的饮茶习惯。

位于福州罗源县的福建春伦茶业集团生产车间内，一包包专门针对海外市场研制的“秒泡”茉莉花茶粉正有条不紊地生产着。

“‘秒泡’茶粉一经推出，就得到海外消费者的好评，仅去年海外市场的销售额就超过了500万元。”公司负责人傅天甫介绍，借由“一带一路”倡议带来的商机，其家族经营的茉莉花茶品牌在海外的影响力不断增强，茶叶外贸额逐年增长，还在俄罗斯、法国、瑞士等国建立了销售点。

为了响应“一带一路”倡议，自2016年5月以来，福建有关部门持续在欧洲、东南亚等多个国家和地区开展“闽茶海丝行”活动，积极向外推介和展示闽茶文化及茶叶品牌，有力促进了福建茶叶出口稳步增长。据统计，仅去年福建省茶叶出口就达2万吨，出口额2.4亿美元。

事实上，闽茶“走出去”只是中国茶叶扬帆出海的一个缩影。中国茶叶流通协会的统计数据显示，“一带一路”倡议提出以来，中国茶叶出口保持平稳态势，预计今年全年出口量将在33万吨左右，出口额约15亿美元。

业内人士认为，“一带一路”倡议不仅为中国茶产业转型升级带来广阔市场空间，也为弘扬传播中国茶文化提供了难得机遇，中国茶业的外贸前景广阔。
中国茶叶流通协会会长王庆表示，中国茶业当前接轨国际的步伐越来越坚定，希望有更多的中国茶企以“走出去”为契机，充分利用中国历史悠久的茶文化优势，让中国茶叶飘香世界。

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