五粮液：践行酒企责任 共促行业健康发展

蒹葭

五粮液：践行酒企责任 共促行业健康发展

　　为弘扬中华白酒文化，推动品牌国际化，2016年五粮液组织“耀世之旅”全球文化巡展活动，自4月首站成都启航以来就引起社会广泛的关注。

　　据了解，五粮液从先前名不见经传的酿酒作坊，发展成为当今享誉全球的“中国酒业大王”，从1915年巴拿马万国博览会崭露头角，到2015年米兰世博会续写辉煌、再获“百年世博 百年金奖”等多项殊荣。这一百年来，作为中国白酒的领军品牌、白酒文化的典型代表，五粮液积极担当推动民族品牌国际化发展重任，致力于向全球推广中国白酒及中国白酒文化。2016年为纪念这一荣耀时刻开启五粮液“耀世之旅”全球文化巡展活动。目前，该活动已在成都、上海、郑州、深圳等城市成功举办。

　　对五粮液而言，世博会大奖不仅是国际市场对五粮液品牌的肯定，更是对中国白酒和中国白酒文化的肯定。而其自身品质与内在的“文化感染力”则是连通国内外普通消费者与中国白酒的关键点。五粮液集团公司董事长唐桥曾经坦言，“酒类企业为消费者酿造高品质美酒的同时，也要传播积极健康的中华酒文化，引导消费者建立科学、文明、理性的饮酒理念，减少社会中的非理性的饮酒行为，这是践行酒企现代型社会责任的需要，也有助于推动行业持续健康发展。”

　　用心只为酿造高品质美酒

　　随着国务院《中国制造2025》的出台，“中国制造”的未来发展出路也成为各行业积极探索的问题。白酒作为具有中国特色的“中国制造”,其国际化之路，必然、必须坚持以品质为根。白酒企业只有先练好“内功”，踏实做好品质建设和标准建设，对外输出中国传统文化，才能在海外市场站稳脚跟。

　　正如五粮液集团公司党委书记、董事长唐桥所说，过去一百年，五粮液在继承、发扬传统酿造工艺的同时，不断探索、创新，坚持传统技艺与现代科技结合，凭借着卓越的品质，成就了中国酒业大王的地位，并引领中国白酒走出国门、走向世界，续写了“百年世博　百年荣耀”的辉煌。

　　未来五粮液还有很长的路要走，而坚持对完美品质的不懈追求，将是五粮液赢取国际市场的第一步。五粮液所拥有的自然生态环境、五种粮食配方、十里酒城规模、明初古窖池群、传统酿造工艺、中庸和谐的文化等六大优势，缔造了“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的品质标杆，成为五粮液得天独厚的品质之源。

　　同时，为保证产品质量，五粮液坚决贯彻“质量是企业的生命，为消费者而生而长”的质量观，提出了“预防、把关、报告”的“三并重”，以及由“42道防线”衍化提升的18个关键过程和76个专检点的质量管理思想。公司还实行自检、跟踪与专检相结合，切实做到不合格半成品不准进入下道工序、不合格成品不准出厂，在确保五粮液产品质量的同时，形成了一套五粮液独特的质量安全保证体系，成为五粮液“走出国门，走向世界”的通行证。

　　在见证了白酒行业数十年进程的酒业前辈看来，传承与创新是白酒工业的一体两面。过去的数十年中，中国白酒行业已经实现了工业化，完成了从“手工作坊”到“中国制造”的转型。未来的十年，将是酒业从“中国制造”到“中国智造”转型的关键期，中国白酒将继续坚守和传承“工匠精神”，倡导和弘扬中国白酒独特工艺和酒体风味的科学性，让世界消费者真正从中国白酒的内在科学性来认识白酒、了解白酒。

　　作为消费类产品，五粮液始终秉承品质是产品的第一竞争力，始终坚持对“工匠精神”的坚守与传承，将高品质五粮美酒作为撬动海内外市场的不二法宝。事实上，自1915年以来，五粮液多次获得国际大奖，先后三次获得国家质量奖。目前，五粮液已在海外市场开设了专卖店、旗舰店，还与DFS环球免税集团、美国百富门集团、韩国乐天集团等开展实质性合作，产品已远销全球数十个国家和地区，备受消费者青睐。

　　科学理性饮酒 健康文明生活

　　近年来，酗酒、酒驾、未成年人饮酒等不文明饮酒行为滋生，给行业的持续健康发展蒙上了一层厚重的阴影，甚至被贴上不健康、不文明等负面标签。

　　然而，中国白酒作为中华数千年文化的传承和智慧结晶，因其独特的口感、浓郁的香型以及传承千年的酿造工艺，已深深地融入人们生活的方方面面，成为人们生活中情感沟通、交流的重要桥梁和纽带，满足着广大消费者物质和精神的双重需求。

　　五粮液认为，于酒企而言，严把质量关，严控品质，向消费者提供百分之百达到食品安全标准的满意产品，这是对社会、对消费者最基本的责任;同时，酒企也要积极引导消费者构建科学健康的饮酒观念和习惯，这是酒企践行“现代型”责任的应尽之责。于消费者来说，要树立理性饮酒观念，只有科学、安全、健康地适量饮酒，才能真正体味、感受到美酒给我们生活带来的健康、愉悦享受。

　　2015年10月16日，为响应中国酒业协会“全国理性饮酒日”主题活动倡议，宣传培育健康饮酒文化，促进酒与社会和谐发展。五粮液在成都同步启动了“全国理性饮酒日”宣传推广活动，并向社会发出“科学理性饮酒，健康文明生活”的倡议，号召消费者要科学健康饮酒，即：要在适当的场合、以适当的方式，适量饮用酒品;在任何不适宜的情况下都避免饮酒;同时建议未成年人不饮酒。

　　据了解，从2015年起将每年10月第三个周五定为“全国理性饮酒日”，该倡议是由中国酒业协会酒与社会责任促进联盟提出，旨在宣传普及中国酒水文化，倡导文明理性饮酒，促进大众健康，同时彰显酒企组织勇于承担社会责任的良好行业形象。

　　另从五粮液方面了解到，近年来，为了顺应白酒消费低度化、时尚化趋势，同时也从健康饮酒的角度考虑，五粮液还推出了35度、39度、42度等多款高品质低度酒，以满足消费者多样化需求。此外，为更好地宣传推广“全国理性饮酒日”以及健康、理性饮酒的方式和文化，公司还通过报纸、网络以及微信、微博等全媒体传播渠道，潜移默化地向广大消费者传递科学饮酒、文明饮酒、健康饮酒的理念，普及健康饮酒、理性饮酒的科普知识，从而让消费者重新认识白酒和消费白酒。

　　业内人士分析，以往酒企在抢险救灾、捐资助学等“传统型”公益事业方面付出较多，但对于提倡健康饮酒、科学饮酒、文明饮酒等“现代型”责任行为涉及较少，声音和力量较为分散，所形成的社会影响力也非常有限。酒与社会责任促进联盟的成立和“全国理性饮酒日”的设立，将更有利于齐聚各方力量，推广理性饮酒，传播积极健康的中华酒文化，促进行业健康持续发展。

　　五粮液集团公司董事长唐桥表示，作为首任联盟轮值主席单位，五粮液将竭力与中国酒业协会和联盟各成员单位共同营造声势，将科学理性饮酒、健康文明生活的理念渗透到大江南北，从全球视野的思维方向出发，提升中国酒类企业社会责任，促进酒与社会和谐关系的发展。


　　来源:品牌联盟网