9项传统工艺荟萃艺术市集

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　　图：参观者可穿上民族服饰拍照留念\主办方供图

　　中国传统工艺不但可以远观、近赏，更可亲身体验，别有趣味。由荷里活广场及志莲净苑首次合办的大型中国艺术展「传与承艺术市集2019」将於本月十四日至十六日举行，在展示陶艺、中国花艺、手织布、丹寨蜡染、缂丝、刺绣、串珠及绳结、茶和香共九大中国传统工艺的同时，设立工作坊体验，让中华传统艺术更多地走近大众，鼓励大家传承中国艺术的魅力。

　　民族服饰走出大山

　　记者日前赴志莲净苑参加传媒预览，亲身体验这场艺术市集的各项展览。来自贵州苗族的蜡染画师杨光艳，当日穿的是她的妈妈亲手为她绘制、蜡染的嫁衣。她说：「无论世界有多少色彩，我们的服饰始终未变。希望通过不断的推广，将苗族的盛装带到世界。」她将於「蜡染工作坊」中，指导参加者用蜡描绘、草木染等步骤。

　　主持「手织布工作坊」的朱兴东和布依族工艺师陈兴珍来自贵州安顺，他们即场示范传统的织布机编织，并介绍牵线、染线、晒线、织布等工序，称希望将这个「大山里的手艺」传承下去。

　　宫廷花艺美馔点缀

　　在花艺师何博雯的工作桌上，可见形状各异、颜色不同的花与枝叶，有莲蓬、菊花、剑叶等。她说道：「中国花艺最早可追溯到隋朝，自宫廷流传到民间，众多文人热衷於将花摆放在书房，并配合房中书画的气质。当时多选用当季的花，如今有了温室，一年四季的花都可以选用。」何博雯称，与中国书画一样，中国花艺注重简约、留白，重在空间之中高低深浅的搭配。此外，她将於市集中举办「中国花艺工作坊」，让公众体验花艺制作的乐趣。

　　为配合中国花艺的展出，志莲香积厨主厨甄颂英以玫瑰、芙蓉、槿花和桂花等入馔，制作了十款精致的茶点特饮，打造「花艺美馔专区」。他向记者介绍：「以花作食材，不但中和了其他材料的甜度，味道清新而有益健康，亦为料理增色。此次推出的挞类甜品未使用鸡蛋，而是用牛油做底，达到蛋挞的松软口感，工序较为复杂，包括香槿凤梨吉士挞等。每款挞底的内容亦不同，有红豆蓉、杏仁蓉等。」他续称，此次的茶点特饮皆是首创，并以轻食为概念，呼应文化推陈出新的理念。「传与承艺术市集2019」位於钻石山荷里活广场一楼明星广场。市集亦展出结合美学价值及实用功能的手工作品，还特设「民族服饰摄影区」等，大家可试穿苗族传统服饰。更多详情可浏览网站www.plazahollywood.com.hk。

　　【来源：大公报】