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夏天我家最爱喝这消暑快手汤,隔三差五做,几块钱一锅全家吃不腻

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发表于 2019-7-9 02:40:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

入夏后, 天气变得异常炎热, 每天三十多度的高温天,让我们流失了大量的水分,所以我们在平时的生活中要注意补水,尤其是饮食上多喝些汤汤水水滋养我们的肌肤,为身体补充水分。夏天喝的汤水更偏重于清淡不油腻的蔬菜汤,做法也更简单快手,今天就给大家分享一道简单的快手汤,干贝、丝瓜日本豆腐汤,用到的主材是丝瓜、日本豆腐和干贝。

丝瓜是夏季的时令菜, 这时的丝瓜清甜可口,营养丰富,而且价格便宜, 它富含多种的维生素,尤其是维生素C和维生素B含量丰富,既能保护皮肤,消除斑块,润肤美白,还有助于健脑; 女人吃了还能调经; 且夏季吃丝瓜清热消暑、解毒消肿。干贝也叫瑶柱,味道尤其鲜美, 只需放上少许, 就能增鲜提味;日本豆腐,洁白晶莹,是以鸡蛋为主要原料制作而成,爽滑鲜嫩,美味清香。将这三样食材煮在一起,几元钱就能煮一大锅, 既能清热解暑,美白瘦身,还能补钙质长高个, 女人孩子都要常喝, 快来试试吧。

【干贝丝瓜日本豆腐汤】

原料: 丝瓜 1根 日本豆腐 3支 干贝 1把 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 热锅凉油,放入丝瓜片入锅翻炒; 3. 后加入适量的水炖煮; 4. 加入瑶柱进去煮; 5. 放入日本豆腐块入锅进去煮; 6. 煮上五分钟后待丝瓜透明后加入盐和胡椒粉调味;

1.jpg


7. 盛入钵中。

小贴士:1. 丝瓜去皮切断后要立刻烹饪,避免丝瓜变色; 2. 瑶柱可提前泡上一会儿,煮时连水一起倒入; 3 日本豆腐比较滑嫩,操作时小心避免碎了。

来源:搜狐
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