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盐和脂肪的危害我们都知道。而关于糖,假如有人跟你说:“糖有毒,吃糖的危害堪比吸烟!”可能你会说:“平时生活中根本没吃多少糖!”这么想你就错了,你吃下的“隐形糖”,比你想象得要多。对于爱吃糖醋排骨拔丝地瓜、锅包肉、甜豆腐脑的朋友来说:“吃糖堪比吸烟”。看起来是个很可笑的消息!
专家表示,除了通常人们认为的蛀牙、发胖之外,吃糖其实还有不少间接危害:糖是一种纯热能食物,几乎不含其他任何营养成分。而且,吃糖也会上瘾。医学实验证明,从某种意义上来说,含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。
如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激大脑释放一种名为“多巴胺”的化学物质。而这种大脑化学物就是让我们感觉快乐和兴奋的原始物质;一旦停止甜食供应,大脑中的化学物质失去平衡,就会感到痛苦、烦躁不安。这种现象与毒品上瘾的反应非常类似。
吃糖太多会对身体造成伤害
1、导致口腔疾病
香烟内的有害物质可能会导致牙龈发炎、肿痛并且刺激味蕾;而吃太多糖,会使糖分滞留在口腔内与细菌反应形成酸性物质,便会导致腐蚀牙釉质,从而损害到牙齿,使蛀牙出现。
2、容易长皱纹
香烟内的尼古丁会让皮肤血液循环下降,造成皮肤变干燥、毛孔粗大,且香烟的尘粒滞留在皮质层,还会极易引发痤疮问题。那么糖分与皮肤中的胶原蛋白,也会产生反应,导致皮肤流失胶原蛋白会变得松弛,从而使人体面部极易出现衰老长皱纹的现象。
3、损害骨骼健康
香烟内的烟碱,会损害骨细胞的平衡状态,使人增加罹患骨质疏松的风险;而大量的吃糖,则会影响体内对食物中钙质的吸收,这或许会导致人体缺钙,使之出现骨质变软、骨折率上升等情况。
过多吃糖,还有这些危害
1、导致肥胖
糖进入到人体后,一部分在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之就会引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。
2、导致上瘾
糖瘾是双重作用。一方面,糖分影响体内荷尔蒙,使大脑无法发出饱腹的讯号,越吃越上瘾,肚子饱了都还想继续吃;另一方面,糖对体内激素的影响,还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号,就像烟瘾一样,吃糖的人会越来越爱吃糖。所以,吃上瘾后就会造成摄入的糖更多的,长期以往就会引起各种疾病问题。
每天到底该吃多少糖?
世界卫生组织推荐:
成人每天“添加糖”的摄入量最好不超过25克,一定要控制在50克以内。
天然糖,是不经过人工提取的、食物中自然存在的糖;
添加糖,是在加工食物或饮料中额外添加的、非食物本身含有的糖,比如白糖、红糖、蜂蜜等。
目前,我国平均每人每天吃糖大约为54克。54克,听起来挺多的。然而,一旦变成食物,就会显得太少。一瓶500毫升的冰糖雪梨汁,含糖就有63克,相当于一口气吃下去十几勺糖;一个甜筒,含糖量就有20克。
所以,要小心这些食物中的隐形糖:乳酸菌饮料、蜂蜜柚子茶、纯果汁。
另外,还有辣条、咖啡中加入的糖、甜面包、甜饼干、蜜饯、巧克力……说到这,有些人就要反问了:“我们每天吃糖,不也还是活得好好的吗”?
确实,糖不会立刻就会要命,就如呼吸被污染的空气一样,也不会马上要命。
然而,当你日积月累多吃糖,就好像日积月累吸入雾霾空气,很可能会让人早生病、早离开。
所以能少吃一点就少吃一点。
下面是一些减糖、限糖的参考分享给大家:
1、最好别主动喝糖饮料,少喝乳酸菌饮料;
2、与其喝纯果汁,不如直接吃水果。如果非要喝,控制在1杯(一次性杯子的量)以内。
3、若当天喝了蜂蜜水或红糖水,则之后最好避免其他甜的食物。
4、喝咖啡、豆浆时,少加或不加糖。
5、打着“低糖”和“无糖”标签的食物要注意。
★无糖中创造甜味的是人工合成甜味剂。虽然不会导致人发胖、高血脂,但甜味剂不是营养素,不会产生能量,也不能被人体利用,喝下去的甜味剂要想排出体外,要大费周章,会加重身体负担,可损害肝肾。
★低糖食物,则要看看它有没有达到了低糖标准。(100毫升液体或固体中,糖含量低于5g)
吃甜食虽然有补充气血、解除肌肉紧张和解毒等功能,但是吃多了坏处大于好处,因此我们每日摄取甜食的量最好控制在54克更有益健康哦!
来源:搜狐 |
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