乌克兰旅游攻略：乌克兰甜美风味

fanyun582

乌克兰人的饮食习俗与俄罗斯、白俄罗斯及波兰和捷克等东欧国家大致相同，以面食、稻米为主食，喜欢吃面包 夏天，乌克兰人饮食中的蔬菜和水果比较多，但冬天只是节日里偶尔在饭桌上能见到新鲜的蔬菜和水果。按乌克兰人的习惯，午餐、晚餐通常有3道菜。头道、二道为主菜，是热汤类，如清菜、土豆汤、红甜菜汤、肉汤、鱼汤等。二道菜一般是肉、鱼、禽、蛋制品，如煎猪排、煎牛排、炸鱼排、肉饼、炸子鸡和水果填鸭、填馅炸鱼、瓦罐牛肉。三道菜通常是水果、甜食或饮料，如咖啡、茶、冰淇淋和冰甜点。在吃头道菜前，有时有冷盘，如沙拉、鱼子酱、火腿和奶酪。面包主要在上头道菜时食用。
乌克兰 http://www.vivatclub.com/html/wukelanqianzheng.htm的品味偏重偏甜，也爱吃酸的，对于辣的什么也能适应。乌克兰也有自己独特的民族风味，比如说他们的国粹萨洛，虽然就是那种腌制的生肉，但是在当地已经深入民间，是每家饭桌上不能少的一样。

　　此外，乌克兰 http://www.vivatclub.com/html/wukelanqianzheng.htm的红菜汤也不错，挺有名的，浓浓的味儿，是最典型的乌克兰菜。第一次看见红菜汤时，会觉得好像在哪见过，呵，就是那西餐厅经常会有的罗宋汤。本来这汤是源自于乌克兰，如今其它的已经有些经过改良，又换了个名字，味道方面根本就跟红菜汤不一样。

其实红菜汤在最初时就是个乱炖，管它什么剩菜都直接倒在一起炖，后来慢慢地形成了有特色的乌克兰名菜。非常的好喝，比起那些西式的快餐店里的，感觉要好得多得多。

　　然后有一种基辅沙拉，很经典哎，跟我之前所吃到过的都不一样。土豆火腿的，看起来好像没什么，不过经典就是经典，美味的很。其他还有什么水果填鸭、基辅肉饼等，都是乌克兰出了名的美食。

　　乌克兰在其他很多的地方都有风味餐厅的，提供了很多正宗的乌克兰美食，好好试试。乌克兰基辅的很多餐厅环境都还很不错，给很多的游客提供了好的去处，有好的环境舒心地品尝好吃的东西，享受享受一番，看能不能有机会点上那个红菜汤、萨洛，也好看看有没有什么不一样的。

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