冬季养生，千万不能错过的四种谷物

天之涯

来源:中国民生时报
     越来越快的生活节奏使人们常常降低了早餐质量。要遵循健康的生活方式，就要为身体注入更丰富的营养元素。营养早餐从对谷物精华的汲取开始！那么你知道冬季哪4种谷类食物更有助于冬季养生吗？谷物家族中营养价值非常丰富，出现在我们的生活中非常多，比如北京及上海站举办的两场“谷粒多冬季早餐暖心派”，给冬季早起上班族，带来营养扛饿的美味早餐，引导冬季健康的生活方式，温暖整个冬日清晨。

　　【燕麦】

　　燕麦营养素不但含量高，还是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦的营养价值在于可以降血脂、血糖；富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外；此外，它还是减肥人士的最爱，因为它的热量很低，却可以提供长久的饱腹感。

　　【黑米】

　　黑米粒细长有光泽，外表呈黑色或黑褐色，但胚乳仍为白色，购买时刮除外层之后看里面的颜色即可区别。黑米的营养主要在皮层，所以，我们食用的是未经精加工的“糙米”，外部有比较坚韧的种皮，不易煮烂，应提前浸泡，或者用高压锅煮食。其营养价值在于，黑色入肾经，因此黑米有滋阴补肾的功效。此外，还可以补益脾胃，益气活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。

　　【薏米】

　　在粮食作物中，薏米可以说非常特殊。它不常作为主食而出现，更多时候，是作为煮粥或煲汤时的配料；同时，它还是中药队伍中的重要成员；甚至还可外用——薏米磨成的粉可以用来敷面膜，有美白的作用。因此，在超市或者中药铺都可以见到它的身影。薏米的营养价值在于它的低脂、低热量，并含有丰富蛋白质和纤维素，易消化吸收，健脾、补肺、清热、利尿、消水肿，还有美白消斑的作用，是很受女性青睐的美容食品。

　　【红米】

　　红米是一种原始稻种，高寒山区原生态种植的品种为最佳，如江西的井岗山红米和湖南的新晃侗藏红米等。这种米红而不艳，米粒细长，可以煮粥、饭，也可以磨成粉后加工成面食食用，红米中含有丰富的微量元素，尤其是铁质的含量非常丰富，因此具有补血的功效。此外，它还可以健脾、补中、益肠胃，具有提高机体抗氧化能力的作用。

　　通过全文的介绍，你知道冬季哪4种谷类食物能够保持健康的冬季养生了吗？只要大家在日常饮食中注意饮食搭配，合理安排膳食，多食用一些营养价值丰富的谷物类的食物，就会让自己的身体汲取更多的营养，而“谷粒多冬季早餐暖心派”，将温暖扛饿的谷粒多给早起上班族，带去健康营养的早餐，天然谷物与醇香牛奶的完美融合，保留两种食材的双优营养。粗细搭配，营养丰富，方便快捷，为现代人的早餐提供全新的营养选择。