务农成澳大利亚就业新时尚

郑瑟

　　农业专业成为澳大利亚留学就业选择新时尚。据澳洲留学专家了解，全球变暖加之经济低迷，使得务农成为澳大利亚就业时尚，许多年轻人打算在农村开辟职场天地。

　　经济背景：澳洲将成为亚洲粮仓

　　澳大利亚许多大学发现申请农业专业的学生大增，而过去农业专业往往是排在商科和其他学科后面的，尤其是几年前该国遭遇严重干旱时更是如此。

　　但随著去年全国多数地区旱情减轻，农业重又成为诱人的职业选择，尤其是考虑到这类工作往往非常稳定。澳大利亚是重要的农產品和畜牧业產品出口国，盛產小麦和乳制品。政府统计数据显示，就產量而言，过去12个月农业对经济增长的贡献最大。

　　农业部长TonyBurke对路透称：“澳大利亚农业与全球诸多大事密切相关，譬如气候变化和粮食供应问题。”

　　悉尼大学农业粮食与自然资源系副主任StephenCattle认为，对粮食安全和气候变化的关注，让澳大利亚年轻一代更热衷於学习农业。他指出：“关於碳排放、粮食、水资源及气候的信息，开始赢得18岁左右年轻人的关註。这些问题都是整个国家要面对的。”

　　此外，在当前失业率居高不下之际，农业专业的就业前景也颇具吸引力，许多学生还没毕业就能找到工作。

　　农业行业机会巨大，是澳洲矿业大潮后的新转折点和增长点，可是很多留学生朋友都没有注意到这个趋势。根据澳洲劳动和生产力委员会AWPA公布最新研究报告《澳洲食物饮料劳动力调研》，报告指出2011-12年度，农业产值305亿澳元，占GDP的4%， 占商品贸易的11.5%，其中60%是出口的。但是澳洲劳动力面临短缺，熟练工人需求剧增，政府需要加大培训力度。

　　澳大利亚有55.3万人口从事农业生产。澳大利亚国内市场狭小，因而其大部分羊毛、牛肉、小麦、奶、糖、葡萄酒、棉花和大麦用于出口到世界各地。澳大利亚最大的农产品出口市场为日本、美国、中国、东盟国家、欧盟、韩国和香港。 澳大利亚也是为世界第一大羊毛和牛肉出口国。澳大利亚的绵羊数量2011年尾7900万只上，人均近4只，是世界上绵羊数量最多的国家，有“骑在羊背上的国家”之称。另外，澳洲肉牛有2700万头，奶牛260万头，牛肉出口和奶制品出口也是最具有价值的产业。

　　农业专业就业形势

　　1. 澳洲农业常年有4000多个空位虚位以待，但仅有10个澳洲大学每年全部提供700个毕业生，远远不够市场需求，随着农场主的老龄化，导致澳洲农业发展极大的受到限制。

　　2. 中国已经与澳大利亚签署自由贸易协定，届时大批中国企业将进入澳大利亚投资发展农业，澳大利亚农业将成为新的经济增长点。

　　3. 随着亚洲需求增大，特别是中国对澳农业和食品加工业投资规模正不断增加。澳大利亚将成为亚洲的粮仓。专家预测农业有望取代矿业成为就业新方向。

　　移民清单里的三大农业类职业

　　233912 Agricultural Engineer 农业工程师

　　234111 Agricultural Consultant 农业顾问

　　234112 Agricultural Scientist 农业科学家

　　留学澳大利亚农业专业学生的移民途径

　　1. 完成澳洲本科或以上的农业专业相关专科的课程学习;

　　2. 在申请职业评估的前五年，至少有一年毕业后的相关工作经验。

　　院校及专业推荐

　　墨尔本大学农业经济专业具有灵活性，学生可学习自己感兴趣的课程，如理科，管理或其他多种课程。墨尔本大学农业经济专业涉及到理科的原理和知识，自然资源管理等知识。每位学生须修满300个学分后方可毕业。墨尔本大学农业经济专业学生毕业后可以从事的就业方向：土地管理和保护、土地开发和咨询服务、农产品市场和服务、管理农业企业、开发新产品、质量监督和食品安全、偏远地区沟通、科研和生物技术。

　　莫纳什大学农业经济专业集中关注于分析、定量、计算与交流技能的开发，并在学术上强调大宗商品市场以及农业和自然资源问题。雇主对于农业经济学专业的学生的技能要求高，而这技能恰好能够在莫纳什大学农业经济专业获得。易申网高级顾问要提醒莫纳什大学农业经济专业的同学们，所学习的内容将有可能涉及到应用国际贸易、农业商业管理、市场营销、农业与资源政策、市场与金融等等。

　　西澳大学农业科学专业的学习内容包括有土壤科学、遗传学、收割和牧草系统、畜牧生产、农业经济学等等。西澳大学农业科学专业的毕业生将来可能在政府机构、大学、咨询公司、食品行业、化肥公司中担任顾问、管理等角色从事工作。

　　澳洲阿德雷德大学的葡萄酒酿造中心几乎承担了 整个阿德雷德市，甚至是整个澳大利亚的葡萄酒研发工作，因此，阿德雷德大学葡萄酒专业不仅仅为世界培养了很多一流的葡萄酒酿造师，而且每年都会获取大量的研究经费。

　　阿德雷德大学葡萄酒商业硕士的学生将学习如何将葡萄酒营销的最前沿理论、应用技巧与葡萄栽培、葡萄酒酿造的专业知识相结合，透彻的理解整个葡萄酒行业的价值链。这正是现代葡萄酒行业对从业人员专业性的期待和要求。

　　除了上述以外开设农业专业的院校还有：

　　澳洲留学读农业专业 就业前景一片光明

　　The University of Sydney 悉尼大学

　　The University of Queensland 昆士兰大学

　　Charles Sturt University 查尔斯特大学

　　La Trobe University 拉筹伯大学

　　University of Tasmania 塔斯玛尼亚大学

　　The University of New England 新奥尔良大学

　　Northern Melbourne Institute TAFE 北墨尔本高等技术学院

　　最近2年中国人完成的大单

　　2012年8月中国山东如意集团以2.4亿澳元成功收购昆州西南最大棉花基地 Cubbie Station 一库比农场。这是一宗很哄动的收购，因为有96,000公顷的Cubbie Station，被认为是澳洲最值钱的农场之一。在正常的年份，它的年产值可达8000万元，只因为多年大旱失收，欠债达3.2亿元，才只好出售。它的卖价超过了外资管理局的免审数额，但最后还是被批准了。条件是，如意集团必须同意，在三年内把股份从80%降到51%或以下。它的出售，被认为是中国“偷”了澳洲的宝贝，网上骂的人很多，投书媒体的人也有不少，当时的国家党参议院领袖(现在的联邦农业部长)Barnaby Joyce说：这是令人痛苦失望的(bitterly disappointing)。这收购可以说是触及到澳洲人的心理底线了，但同时，它突显了干旱问题对澳洲农业的严重性。在此之后，大家就知道，买农场，一定要解决水源问题，而且来自中国的收购也都变得低调了，手法也更多样化。以下就是被媒体报道过的收购个案：

　　2012年12月，上海中福集团签订7亿澳元合约，负责6年内完成并租用西澳Ord-East Kimberley第2期工程，该项目每年可生产400万吨甘蔗和50万吨白糖。

　　2012年12月，黑龙江北大荒集团丰澳农牧股份有限公司以2900万购得三个西澳 Dennis Joyce 家族的种植农场，并进入正常的经营阶段。随后通过与澳方公司合作又租赁了5.1万公顷土地，现种植面积已扩大到8万多公顷。2014年丰澳将在西澳洲农场整体经营上追加投入3300万流动资金。

　　2013年12月，新希望集团收购澳洲第四大牛肉加工商昆士兰州Kilcoy畜牧业公司(KPC)价格神秘，没有公布。

　　2014年2月，香港企业家William Hui斥资约7000万元收购澳洲最大私营牛奶加工厂United Dairy Power。

　　2014年2月，浙江日发控股集团斥资3700万元收购了维州西部腹地两个最为珍贵的绵羊农场，占地2400公顷的Blackwood农场和占地2850公顷的Minjah农场。

　　2014年4月，黑龙江省恒阳集团以2500万收购了维州最大牛肉加工出口企业Tabro肉业公司，旗下有2家具备出口资质的屠宰场，每天屠宰量约为1000头。

　　2014年5月，澳洲最大的10个原住民牧场在中国资本的支持下进行合并，成立商业财团原住民牧场合作社(APC)，这笔资金将通过澳中财富集团(ASF Group)筹措。

　　2014年6月，上海的一家农业公司Orient Agriculture以3千万澳元价格成功收购昆州西南作物农场Undabrie, 总面积为11，935公顷，包括1100公顷灌溉用地、2400公顷旱作地及6000公顷牧区，贮水量约3000兆升。活畜饲养能力为3000头牛，且可喂养1万头肥育舍饲牛。

　　2014年6月，中国投资公司(CIC)收购了塔斯马尼亚最大农场Rushy Lagoon 49%的股权，出价约在3千万澳元。该地块位于塔岛东北角，面积9000公顷，畜养了2800头奶牛。

　　2014年6月，黑龙江大庄园集团在西澳斥资2亿元购买农场，计划购买50万只羊羔和3万头牛，这也是该公司与西澳V&V Walsh公司签订的10亿元肉类加工订单的一部分。

　　2014年7月，天山生物先在澳大利亚维多利亚州以现金方式出资注册一家新公司，新公司以2525万澳元价格出资购买克拉克家族所拥有的明加哈牧场的资产。明加哈牧场目前是维多利亚州最富声望的牧场之一，拥有土地2868.27公顷，可用于经营羊、肉牛、种植、奶牛及林业。

　　2014年9月，宁波牛奶集团投入超过1500万元在维州South Gippsland地区购买了3个农场，目标是在澳洲拥有足够的农场、优质的奶牛和现代化的加工设施，每天可从墨尔本和悉尼输送10万公升鲜牛奶至中国。

　　2014年9月，天马股份全资子公司BALFOUR DOWNS PASTORALCOY PTY LTD以1800万澳元收购澳洲大型的肉牛养殖场BALFOUR DOWNS STATION和WANDANYA STATION牧场的全部资产，包括土地使用权，设施设备及牧场现有的牲畜，牧场面积有950万亩。

　　2014年9月，北京农业产业投资基金(Beijing Agricultural Investment Fund)和以深圳为基地的玉湖集团共同设立了总值30亿的北京澳洲农业资源合作发展基金(Beijing Australia Agricultural Resource Cooperative Development Fund)。投资到澳洲的乳制品行业，特别是在生产和出口婴幼儿配方奶粉，牛肉，羔羊，海产品和其他农业产品上。

　　以上是曾经被媒体报道过的大型收购，只能算不完全统计。光是把这名单和数目读一遍，就足够让人热血上升。千万级以下的数量就不必算了。

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