福建茶乡——宁德.茶香世界

Mary

在外国人的眼中，茶就是中国的代名词之一。中国是茶的故乡，茶文化博大精深。茶曾为中国带来过巨大的经济财富，它使中国走向世界。同样的，几千年的历史变迁，却改变不了中国人对茶特有的情愫。

　　茶香氤氲的生活是那样的有滋有味、富有情趣。难怪，有人说，品茶就是在品人生。人生就像杯中沸水冲泡的茶叶浮浮沉沉。

　　茶有千滋百味，亦有万种风情

　　人生一世，草木一秋。人这一生，走过许多路，看过许多景，亦饮过许多茶。茶有千滋百味，亦有万种风情。

　　而在这千万种茶香里，总有一种，能够成为品茶人的心头爱。千帆过尽，却是情有独钟。

　　只是不知，喜欢品味生活的您，钟情于哪杯茶，又向往哪种人生？

　

　　喝好茶，到闽东宁德

　　宁德这座小城在东海边上，与台湾隔海相望。宁德是着名的茶叶之乡，产茶历史悠久，茶叶资源丰富，茶文化底蕴深厚；宁德的茶业在全国、全省具有特殊重要地位。

　　近年来，宁德茶产业在各级党委、政府的关心支持下，在社会各界的共同推动下，在茶企、茶农的共同努力下，走出了一条具有特色的产业发展之路。

　　

　　一.地理位置优越造就好茶:宁德地属福建闽东，山清水秀，生态优越，是东部沿海生态环境保护得最好的地区之一，森林覆盖率为66.99%。全区9县一市全部通过省级生态县考核验收，柘荣、屏南、霞浦、周宁四县通过全国生态示范区考核或被列为试点县建设，发展茶叶的自然资源禀赋得天独厚。宁德是着名的茶叶之乡，产茶历史悠久，茶叶资源丰富，茶文化底蕴深厚。



　　二.宁德茶业发展的主要特点:

　　宁德产茶历史可追溯到晋代，历经一千七百多年的历史，唐代陆羽《茶经》就有关于闽东茶叶的记载。传统名茶“坦洋工夫”、“白琳工夫”(红茶)；“白毫银针”（白茶）；“天山绿茶”(绿茶)；等闻名海内外，其中“白毫银针”、“天山绿茶”被确定为全国三十个历史名茶之一。清咸丰、同治年间，“坦洋工夫”、“白琳工夫”红茶脱颖而出，1915年“坦洋工夫”红茶荣获 巴拿马国际博览会金奖 。宁德茶叶对外贸易十分活跃，历史上三都澳曾是全国、全省最重要的茶叶输出港口，经此销往世界各地的茶叶曾占福建的47-60%和全国的6.42-30.19%，被誉为“海上茶叶之路”的起点。现在的一带一路也带动茶叶再出口全世界。宁德茶文化与宁德的历史文化、宗教文化、畲族文化、海洋文化、旅游文化等交相辉映，形成了具有闽东特色的茶文化内涵。


　　三.种类齐全品质优异:

　　中国六大茶类宁德就有绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等四大茶类以及再加工的茉莉花茶和工艺茶，茶类之多为全国各地市之最。宁德茶叶拥有数百种省优部优国优产品，驰名中外的福建“三大工夫红茶”，闽东占其二，“白毫银针”位列世界白茶之首，“天山银毫”茉莉花茶获国家质量金奖。全市拥有国家级良种17个，省级良种12个，无性系良种普及率达95%以上，每年繁育良种茶苗6亿株以上，市内的福建省农科院茶叶研究所保存茶树种质资源达1000多份。



　　四.茶产业实力不断增强:

　　宁德茶产业规模位居全国茶叶主产区前列，现有茶园面积104万亩，茶叶产量9.78万吨，均占福建省的四分之一强。“十二五”以来，全市茶产业实力持续增强，茶叶面积、产量、产值等各项经济指标均创历史新高，茶园面积比2010年增长15.83%，毛茶产量增长59.54%；拥有各类茶叶企业2000多家，市级以上农业产业化龙头企业135家，占全市总量的32.6%；其中第八轮省级龙头企业49家，占全市总量的41.2%；市级以上专业合作示范社43家，其中省级以上示范社19家。福安、福鼎、寿宁、周宁、蕉城入选全国重点产茶县，福安、寿宁入选全国十大生态产茶县，全省26个第三轮现代茶业生产发展资金项目县，宁德市占据8席，茶产业总体规模和企业实力不断增强。


　　五.是产业结构持续优化:

　　“十二五”以来，全市以建设现代茶业为主线，按照因地制宜、突出特色、规划引导、区域布局的原则，初步形成了以坦洋工夫为主的红茶产业集聚中心；以福鼎白茶为主的白茶产业集聚中心；以周宁.寿宁的天山绿茶为主的绿茶集聚中心；以及全市范围的多茶类名优茶产业区。自2002年来，全市新植良种茶园34万亩，有效带动了茶类结构的优化，以“坦洋工夫”为代表的红茶和“福鼎白茶”的比重逐年上升，绿茶、红茶、白茶、乌龙茶的比重从2010年的72.87%、16.43%、7.73%、3.07%，调整到2016年的57.89%、25.33%、13.96%、2.82%，其中白茶、红茶等在全省、全国占据突出地位。茶叶精深加工取得较大突破。多家茶叶龙头企业先后开发了茶食品、茶饮料、白茶爽、多酚片、茶宁片和美容保健茶、茶枕、钻石三角包等高附加值产品二十多种，取得十多项国家发明专利和众多适用新型专利。



　　六.是茶叶质量优质安全:

　　宁德茶叶多产自海拔500米以上的高山云雾地区，产品品质优良。宁德各级党委、政府高度重视茶叶质量安全问题，从1996年起就开展无公害茶叶基地建设工程，历时二十多年时间，建立生态茶园23万亩，形成了较为完善的茶叶质量安全保障体系。近年来，采取了“源头监管、生产监控、市场监测”等措施多管齐下，茶叶质量安全水平不断提高，福安市是“全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产示范基地市”，福鼎市被认定为“全国农产品质量安全县”；国家茶叶标准化技术委员会白茶、红茶工作组和全国电子业务标准化技术委员会茶叶电子商务工作组先后落户我市，2015年宁德全市获批“国家级出口茶叶质量安全示范区”。全市通过“三品”认证的茶叶产品100多个，产地监控面积22万亩，21家企业通过出口茶叶生产企业备案，茶叶出口基地备案面积9.2万亩。所有具有一定规模、品牌和包装标识销售的茶叶生产主体正逐步纳入福建省农产品质量安全追溯监管信息平台管理，在近年的国家、省、市、县开展的质量安全监督抽检中，合格率达100%。



　　七.品牌效应日益显现:

　　“十一五”以来，市委、市政府按照“以茶类整合打造具有闽东特色的茶叶公共品牌”的思路，狠抓茶叶品牌建设，成效明显。福安、福鼎、蕉城、寿宁分别获得“中国茶叶之乡”和“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”、“中国茶文化之乡”等称号；“坦洋工夫”、“福鼎白茶”、“天山绿茶”的“国家原产地产品保护”、“国家地理标志证明商标”、“中国驰名商标”，以及“周宁高山云雾茶”、“天山红”、“寿宁高山茶”、“霞浦元宵茶”等国家地理标志证明商标影响力不断提升，2017年福鼎白茶、坦洋工夫地理标志产品入选中欧100+100地理标志互认产品清单。截至目前，全市茶叶类拥有中国驰名商标10件，居全省首位，省着名商标58件，市知名商标94件，地理标志证明商标18件。



　　八.国家政策扶持引导有力:

　　十三五”时期，宁德茶产业将紧紧抓住国家实施“一路一带”、互联网+、福建自由贸易区建设等战略机遇，利用茶产业转型升级的有利契机，积极引导广大企业坚持绿色发展，做优茶品质；坚持市场导向，唱响茶品牌；坚持传承创新，弘扬茶文化。继续按照“品种引领、品质提升、品牌打造”的总体思路，围绕推进茶叶供给侧结构性改革，以“品牌茶业、生态茶业、智慧茶业”为主线，以确保茶叶质量安全为重点，加快茶产业规模化、标准化、专业化、信息化步伐，大力推进茶叶一二三产业融合互动协调发展，进一步提升宁德茶产业整体发展水平。力争到2020年，全市茶园面积稳定在100万亩左右，茶叶产量11万吨，将茶产业打造成为全市建设生态文明的绿色产业，构建和谐社会的文化产业，促进农民持续增收的民生产业和具有巨大发展潜力的朝阳产业，为区域经济繁荣、社会和谐做出更大的贡献。

　　现在闽东宁德地区茶业特点包括福安市——坦洋工夫馆、福鼎市——福鼎白茶馆、蕉城区——天山绿茶馆、寿宁县——寿宁高山茶馆、霞浦县——霞浦元宵茶馆、柘荣县——柘荣长寿茶馆等，充分展示了各地的品牌特色和文化内涵。在此欢迎海内外喜欢喝茶，还有从事茶行业，以及加工茶品的个人企业订购。


　　宁德茶叶各有千秋，却对坤家茶情有独钟

　　有人问：宁德茶各有千秋，为何偏偏有那么的人喜欢坤家的云泽坤和芊手芽？

　　其实，茶与人相同，因环境和土壤不同，要喝就选择上品。这是人生的态度，也是人生的抉择。同样地，不同的人，体质不同，适合自己的茶也不会相同。




　　坤家农业的故事

　　品茶要有道

　　心中有道，倒茶就是茶道；

　　心中无道，茶道就是倒茶。

　　茶，是一盏有灵性的水。

　　茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。

　　你不懂它，它就是“柴米油盐酱醋茶”的茶；

　　你若懂它，它就是“琴棋书画诗酒茶”的茶。

　　夜色初上的时候，喜欢捧一杯热茶，无比悠然地呷，像是同一位心有戚戚的好友叙叙旧，一天的疲劳和奔波，会像律动地河水，渐渐平静而熨帖。

　　漫长岁月里，能有一杯热茶在侧，已是确幸。在呷一口茶的温柔里，愿君余生静好。





　　坤家深信，有地才有家；酬知己奉一盏茶。

　　坤家女主说: 茶如人生，我如茶；做一款心无旁骛、简单，纯然的茶。

　　“结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔，心远地自偏。”在自己的内心修篱种菊，心中所爱便愈发清晰。

　　一叶浮沉，坤家时光中的故事都化作了诗篇，流年中的心事都铺成了画卷。朝朝暮暮，但求有钟情的茶、钟情的人温柔相伴，待到花前月下时，再来拼却茶中一场醉。

　　之所以有那么的人钟情于坤家的茶；那是因为从山头云雾缭绕，土壤内涵物质丰富，茶树生长，到采摘后的工艺制作，最后到茶杯品茗，每个环节倾心不容马虎。旨在让每一杯坤家茶都品质优异，喝得舒心。

　　细节成就品质，服务成就企业。而坤家便是专注做茶的企业!



　　坤家旗下有两个品牌:云泽坤和芊手芽。

　　云泽坤:云（雨.露.水） ，泽（滋润和养育） ，坤（大地也），我们感念大地和阳光雨露，我们的云泽坤茶传承大地的滋养，促万物生机蓬勃，融四海之发展于一杯香茶中。

　　

　　芊手芽:芊（草木之茂盛），手（采茶的双手），芽（茶树萌发的幼体）；我们感恩采茶人辛勤劳动的双手，通过精心研制，把绿色的希望转化为健康的使者。

　　茶，可以是你干热口渴时的及时水，一大口下肚，重要的是润喉爽心，茶香、茶味都不那么重要；茶也可以是你细品赏心的慢生活，一小口啜饮，品闲庭花落，嚐云淡风轻。

　　有人说：喝坤家茶犹如在品味着自己的人生。一盏云泽坤，包容万千，任君评价；一盏芊手芽，瞬间让繁杂的心绪归于安静，多了观摩世态的感悟。这是坤家茶的宽容与睿智，自然也是万物之无限。

　　

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　　公司名称:福建省宁德市坤家农业有限公司

　　地址:宁德市闽东中路联信财富广场B3-149

　　【华发网：Mary】