猪肉发光都是细菌闹的 金属检测机提高猪肉质量

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     近期，有几位消费者反映在建欣苑菜市场、八里桥市场等处购买的猪肉，夜晚会发出荧光，担心吃了可能对身体有害。而这些肉都是从正规屠宰场批发，且肉身上有检验检疫章。
    北京工商部门组织了抽检，结果显示，送检样本均未检出荧光增白物质，不过都检出了荧光假单胞菌。“发光猪肉”与猪肉安全无关。
    猪肉煮熟可杀灭该细菌
    “荧光假单胞菌能产生黄绿色荧光色素而使猪肉发光”，中国农业大学微生物系教授王贺祥介绍，这种细菌在肉及肉制品、禽蛋类等蛋白质丰富的食品中，易生长繁殖。王贺祥介绍，该菌在42℃就会停止生长，超过70℃，只需数秒即可杀死。
    市工商局也表示，消费者购买到的“发光猪肉”，可能在屠宰、储存、运输、销售等过程中污染了荧光假单胞菌，只要猪肉本身没有腐败变质，可以通过焯、炒、煮等方式将猪肉熟制后食用，不会对人体健康产生影响。
    金属检测机http://www.techik.cn提高猪肉质量安全
    很多正规的食品生产企业会根据自身的具体情况引进各种品牌、类型的食品检测仪器，目前市场上应用最多的是金属检测机。
    上海太易检测技术有限公司生产的金属检测机（又称金属检测器http://www.techik.cn）能检测出铁、不锈钢、铜、铝及铅等多种金属材质。产品获得欧盟ce认证，拥有金属检测机专利证书和控制系统软件著作权。
    配备一台这样的金属检测机就能够确保第一时间防止污染源出现，以及当检测到产品受污染时能及时剔除。
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