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牛奶对身体好,这样喝却会释放重金属,对大脑很不利!

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发表于 2019-4-9 09:54:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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对于家中有老人孩子的家庭来说,家庭的膳食结构显得尤为重要。原因很简单,孩子正处于生长发育的关键时期,营养必须要跟得上,而老年人呢由于代谢减慢免疫力降低,对于营养的需求更是不能忽视。因此,很多家庭会不遗余力的在营养上下功夫,比如说早餐,喝牛奶。

牛奶对于身体的好处是不言而喻的,首先它富含各类维生素矿物质,这对身体很有益处!关键是,它富含活性钙,也是一个不错的来源。虽然说它并不是最佳的,钙含量甚至没有虾皮、芝麻酱高,但人总不能为了补钙而天天吃虾皮或者芝麻酱这样的调味品吧。牛奶中还有促进钙吸收的营养成分,就算是当做早餐也不为过。

牛奶虽好,一步做错,释放重金属伤大脑!
这点你一定会有疑问了,别着急我们慢慢讲。其实牛奶本来是没有坏处,常喝反倒对身体好的,问题就出在它的包装盒上,通常牛奶的包装除了塑料外还会有铝箔的。无论喝哪种的牛奶都没啥大问题,但对于铝箔包装的牛奶怕的就是人们把它加热后再喝!

牛奶连同包装加热到一定温度后,包装盒里的塑料薄膜会被破坏释放铝元素!这是一种对身体没有好处的重金属,之前看过我们写的相关文章的朋友都知道,铝元素伤及最大的就是我们的大脑。国外就有专门的实验,将小白鼠投食含有铝元素的食物后,变得认知及记忆力下降的情况。人如果经常食用含有铝元素的食物,会造成损伤大脑,影响孩子的智力发育,甚至是贫血发育迟缓,对于老年人来说,可诱发老年痴呆!而能够把塑料薄膜破坏的温度是115度,这个温度用微波炉加热是可以达到的。

因此,对喝牛奶没问题,喝热牛奶也没有问题,可以把牛奶放入装有热水的容器里加热(80度的水,5到10分钟即可),或者倒入碗中再放入微波炉加热,千万不要将包装直接放入微波炉!

除了牛奶包装袋,这些食物也富含铝,孩子要少吃!
膨化食品,比如说薯片、虾条等,这些膨化零食通常会在加工制作的时候加入铝膨松剂,使其变得更加的酥脆。另外,膨化食品含有大量的反式脂肪酸,研究证实,反式脂肪酸也与记忆力的减退有关!

韧感十足的面条、粉条等:这些食物本来多是由淀粉制成,本没有多大的弹性及韧性,但商家为了追求口感,可能会违规操作,加入明矾!明矾里就含有铝元素!
总之,我们想要告诉大家的是,喝牛奶最好不要加热,即使加热也最好不要选微波炉加热,小心弄巧成拙。另外,加热后的牛奶,从营养家渡来看,会有维生素C、维生素B等水溶性维生素的流失,但是钙质和蛋白质不会损失太大。即便如此,还是要注意吧。

来源:搜狐
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