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多喝牛奶能长高?这么多年你可能都错了!

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发表于 2019-5-10 09:27:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

1)基因是影响孩子身高最主要的因素;除此之外,营养状况、运动情况也会影响身高。

2)牛奶富含钙和维生素D,有益骨骼健康。每天喝奶有益儿童体格发育和骨骼健康。

3)喝太多牛奶会增加心血管疾病及前列腺癌风险。对于孩子来说,喝太多奶还会影响其他食物摄入,导致营养摄入不均衡。

4)我国膳食指南建议儿童每天喝奶300-400毫升。

5)补钙、吃钙补充剂并不会使孩子长高,切忌盲目补钙。

现在的父母都希望自己的孩子长大能有一个“身高优势”。孩子长个儿营养必须跟上,于是牛奶就成了很多家长的选择,因为大家都说喝牛奶能让孩子长高。

在小区跟一个家长聊天的时候,有个家长就说自己女儿,今年四岁了,现在身高是94cm,父母可着急了,希望他将来能长个高个子,为了这个“梦想”,家长说每天给她准备三大杯牛奶。

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图| Pixabay


不过,喝牛奶就是长高的“万用法宝”吗?喝牛奶真的会让孩子长高吗?今天我们就来聊聊牛奶和身高。

哪些因素影响身高?

1. 基因

基因是一个人身体条件的最主要决定因素,也决定了孩子的基础身高,也就是“底子”。这个是很显然的。正因如此,姚明的孩子肯定比我们绝大多数人的身高都要高。

2.营养

均衡、充足的营养是生长发育的基础,营养物质就好比盖楼的沙石,原材料不足谈何长个?比如,骨骼的生长需要充足的钙和维生素D,如果这两种营养不够,肯定会影响到骨骼的生长发育,自然会影响到身高。

不过,想要长高可并不是只需要这两种营养,而是需要多样、均衡的营养。按照我国儿童平衡膳食宝塔的推荐,饮食上需要做到粗细搭配,荤素搭配,不挑食;少吃甜品、饮料、零食等。

3.运动

合理的运动锻炼可以刺激生长激素的分泌,促进骨骼的形成、发育,让遗传潜力得到最大限度的发挥。运动还会使骨头生长的密度高,变得更加坚实强健。

我国膳食指南建议,2-5岁儿童每天至少进行60分钟的体育活动,最好是户外活动,包括玩耍、散步、爬楼梯,也可以骑自行车、快跑等。6-18岁学龄儿童保证每天60分钟活动,其中每周至少3次高强度的身体活动(如长跑、游泳、打篮球等)、3次抗阻力运动(如俯卧撑、仰卧起坐及引体向上等)和骨质增强型运动。

喝牛奶会让孩子更高吗?

首先大家一定要明白一点,对身高影响最大的始终是基因。就好比,我们普通人每天喝牛奶也不可能比姚明高。如果你感觉你的孩子怎么不是很高,也先看看自己的身高,以及其他孩子父母的身高。我们小区那位,父母都算身高偏低的,孩子不高也实属正常。

不过,牛奶是一种营养价值很高的食物。牛奶中富含钙元素和维生素D,而钙正是人体骨骼生长的重要原材料,维生素D能促进钙的吸收。所以,喝牛奶对于身高和骨骼健康还是有好处的[1]。

国内外多年来的研究表明,坚持每天喝适量的牛奶不仅能促进儿童少年的体格发育,还能使他们的骨骼变得更致密(也就是提高骨量),减少他们将来发生骨折的危险性[2]。

比如,美国一项研究对4-5岁儿童进行调查发现,牛奶摄入量与身高呈正相关[3];美国1999-2002年的数据显示,牛奶摄入量与身高呈正相关[4];一项针对5000多名女孩的队列研究发现,牛奶消费与身高呈正相关[5]。

一项在北京开展的补充强化钙牛奶的干预研究表明,每天喝牛奶两年不仅能促进我国青春前期女生身高、坐高和体重的增长,也使她们的全身和前臂的骨量增长产生积极的作用。如果在补充前身高、青春发育状况、体力活动状况及其他膳食摄入一致的情况下,两年间每天饮用强化牛奶的女生的身高比没有饮用牛奶的女生高1.2cm到1.4cm,全身骨量要高5%左右[6]。

所以,可以认为,每天喝奶对儿童的生长发育和骨骼健康还是有好处的。我国的膳食指南也推荐孩子每天能喝牛奶。

每天喝多少奶?

不过,我们也不推荐大家把奶当水喝。牛奶不是喝得越多,孩子就会长得更高。

实际上,水是人体内重要的搬运工,它在体内起到运输营养物质和代谢废物的作用,虽然牛奶中有水,但是并不是补水的最佳选择,白开水才是。

况且牛奶中还有很多的脂肪(尤其是全脂牛奶),如果把牛奶当水喝,就会喝进去大量的脂肪,对健康同样是不好的。一些研究发现,牛奶喝太多会增加心血管疾病和前列腺癌风险[7-9]。

况且,如果奶喝多了,肯定会占用胃肠道体积,而孩子的食量本身就有限,就会造成其他食物吃的少了,反而会影响其他的营养吸收,不利于获取全面均衡的营养。

我国膳食指南建议儿童喝奶300-400毫升。对于我们普通人来说,这就相当于,每天喝1-2杯奶。

补钙会让孩子长高吗?

很多人认为喝牛奶对长高有好处,很多人就会认为是牛奶有钙,就理所当然地认为补钙就能让孩子长高。

不过,这种想法太想当然了。虽然摄入奶制品对儿童健康生长发育、骨骼健康成长有好处,与青少年身高也呈正相关。但是,补钙(吃钙补充剂)却并没有这样的结果。

2006年澳洲研究人员分析了关于补钙与儿童身高体重影响的19个实验,对比了2859个儿童的相关数据后,给出的结论是,日常补钙对于儿童骨骼的影响很小,即便可能存在也微乎其微[10]。

可能是因为奶制品摄入多的人往往也更重视均衡饮食,经济、生活条件也更好,他们总体的营养状况也会好一些;而且牛奶的营养比直接补钙也要全面一些。

实际上,很多研究发现,从食物中获取营养对健康是有好处的,但吃补充剂去也不一定有好处。所以,可不要为了长高而盲目给孩子吃钙片。

来源:凤凰网
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