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冬季进补 多吃黑色食物与食疗

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

冬季进补 多吃黑色食物与食疗

冬季进补 多吃黑色食物与食疗


  冬季吃什么黑色食物

  黑木耳

  凉拌黑木耳是非常受欢迎的一道凉菜,那么冬季吃黑木耳有哪些好处呢?专家认为黑木耳能帮助人们清除身体内部的杂质、灰尘,冬季吃点清炒黑木耳还能预防动脉粥样硬化哦。

  黑豆

  黑豆的外形与肾脏十分形似,中医讲究以形补形,所以冬季可以吃一些黑豆来养护肾脏。另外,黑豆还有抗衰老、美容养颜的功效,建议冬季可以用黑豆炖猪蹄,男女老少皆可食用。

  黑芝麻

  寒冷的冬季若是能喝上一碗黑芝麻糊是非常幸福的,那么黑芝麻对于人体有哪些功效呢?中医认为黑芝麻能滋阴补肝肾,贫血的人常吃黑芝麻也有不错的养生保健功效。

  黑枣

  比起红枣,黑枣在生活中比较少见,但是黑枣的功效与作用并不比红枣少。专家推荐人们冬季多吃黑枣,这是因为黑枣内含丰富的维生素跟果胶,这些营养元素都能帮助人们养生。

  冬季养生吃什么黑色食疗

  黑豆炖猪蹄

  材料:黑豆、猪蹄、八角、花椒、桂皮、香叶、食盐。

  做法:猪蹄洗净斩成块,锅里放清水先把猪蹄放进去焯一遍,然后捞出备用;砂锅里放清水,把猪蹄放进去,依次加入花椒、八角、香叶、桂皮,大火烧开;此时准备适量黑豆,清水清洗干净,沥干,等砂锅里的猪蹄煮开以后将黑豆放进去,搅拌均匀后盖上锅盖小火慢炖,直到猪蹄黑豆熟透,加食盐调味即可。

  黑米杂粮饭

  材料:黑米、黑豆、红豆、玉米粒。

  做法:以上食材分别清洗干净,黑米、黑豆与红豆放进锅中用清水泡20-30分钟,然后再次清洗一遍,加入玉米粒之后放进电饭煲,按下煮饭按钮,煮熟即可食用。

  黑枣乌鸡汤

  材料:乌鸡、黑枣、灵芝片。

  做法:灵芝片可直接从药店购买;乌鸡洗净之后斩成鸡块,用沸水先焯一遍;砂锅放清水,加入乌鸡、黑枣跟灵芝片,先用大火烧开然后用小火慢炖,放食盐调味即可食用。

  文中小编给大家介绍了几种适合在冬季食用的黑色食物以及食疗,如果你想在冬季更好的保健身体,那么不如多吃一些上文提到的食物吧。


  来源:99健康网
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