当陕茶遇上“一带一路”

蜚语

　　双赵村是关中平原上众多普通的小村庄之一，泾河从村前缓缓淌过，村民们是祖祖辈辈生活在这里的老秦人。

　　2015年8月，这个村庄的历史新页被翻开，它有了另一个更为响亮的名字：泾河新城茯茶镇。至此，这个历经沧桑、被掩盖在历史尘埃中的古丝绸之路贸易集散地、茶叶中转站，又跃入人们的视野。

　　既是绿色产业、生态产业，更是富民产业、朝阳产业，陕西茶产业受到省委省政府高度重视。去年，全省茶园面积达215.9万亩，茶叶加工企业847家，产值99.7亿元。

　　传承“生命之茶”

　　1998年，陕西省考古研究院对汉景帝阳陵进行考古发掘时，发现了与粮食遗迹混杂在一起的不明植物遗存。18年后，今年1月，这些遗存被研究人员确认为可追溯至2150年前的茶叶，是“迄今为止发现的最古老的茶叶”。

　　陕西种植、消费茶叶始于商周、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清。据史料考证，中国最早种茶、用茶、开启贡茶历史的是西周初期的陕南巴人。

　　而自汉起，陕西泾阳就是川茶、湖茶销往西北各地的集散地和中转站。唐朝更是陕茶的辉煌期，宫廷茶道兴起，茶马互市实施，茶成为“国饮”。

　　北宋年间，外销茶叶在中转泾阳的过程中意外发酵，由此产生了被誉为丝绸之路“生命之茶”的茯茶，并传承至今。及至明清，陕西成为全国茶马贸易中心，茶商抢抓边茶贸易时机，改进茶叶体积，开辟了茯砖茶的鼎盛时期，“自古岭北不产茶，唯有泾阳出名茶”开始为世人公认。而同期内，陕南也有着“自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶”的传颂。

　　可以说，陕西茶文化历史悠久，内涵丰富，是中华茶文化的重要源头之一，湖南农业大学教授施兆鹏认为，陕西作为历史上茶文化鼎盛区和世界茶文化传播中心，在中国茶文化发展史上有着重要地位。

　　唤醒千年品牌

　　村民石新顺怎么也想不到，自己突然变成了“城里人”，还能在自家院儿里开茶楼，“坐在家里挣钱”。

　　5年前，他还是泾阳县的一个装修工，彼时的双赵村也还是个无人问津的村落。年轻人大多外出务工，乡亲们把大把时间花在了麻将桌上。2011年泾河新城成立后，区域内稳步推进了近百个项目。

　　巨大变化让石新顺看到了商机，决定回家创业。没想到农家茶楼“这么火爆”，祖辈传下来的“黑疙瘩胡茶砖”摇身变成了“金砖”。他所说的“黑疙瘩胡茶砖”就是中国黑茶的鼻祖茯茶。因独特保健功效和突出风味，茯茶被称为古丝绸之路上的神秘之茶。随着茯茶镇的开园，传承千年的茯茶再次在关中平原煮沸。作为全国首个茯茶加工体验地，在茯茶镇，游客可以用传统制茶工具亲手制作茯茶，深入了解茯茶文化。

　　茯茶镇开园的一年前，泾阳县曾举办“泾阳茯砖茶·丝绸之路文化之旅”活动，组建了一支有136峰骆驼、8架木轮马车和100余名身着古装的大型商队，从泾阳迈步启程，驮载着泾阳茯砖茶，以文艺展演与产品宣传的方式重走丝绸之路，历时一年多远赴哈萨克斯坦，推介茯茶，促进文化交流和传播，以实际行动加入丝绸之路经济带建设。

　　种种努力下，重焕新生的茯茶发展势头强劲，2015年产量达1.3万吨，产值14亿元。咸阳茯茶还荣获米兰世博会金奖，成为陕茶产业振兴发展的新动力。

　　打出“两张王牌”

　　陕南茶叶以陕南绿茶为主，即俗称的“陕青”，以陕南三市所产的汉中仙毫、商南泉茗等为代表。得天独厚的地缘与生态优势缔造了品质过硬的陕南茶叶。

　　地缘的生态优势、茶人的奋进拼搏，使得陕南茶产业快速发展。2015年，紫阳富硒茶获“质量之光”年度十大魅力品牌;午子绿茶在上海股权交易中心挂牌，成为陕西首家上市茶企;陕西苍山秦茶集团再次荣获年度中国茶叶行业综合实力百强企业;陕西鹏翔集团9000多公斤绿茶出口马来西亚，实现了陕茶自营出口零突破……

　　以品质和文化作为开拓市场稳步发展的两张王牌，陕西茶产业阔步向前。去年陕西全省茶园面积达到215.9万亩。其中采摘面积138.1万亩，干毛茶总产量7.2万吨，产值99.7亿元。茶叶加工企业847家，其中国家级龙头企业1家、省级重点龙头企业20家。

　　2013年，《陕西省茶产业发展规划》提出，到2020年全省茶园面积达到280万亩，茶叶总产量超过13万吨，实现产值150亿元，茶农人均纯收入突破1万元。

　　目前，“一带一路”建设、“十三五”规划的实施和推进，是陕茶遇到的最大机遇。我国茶业界第一位工程院院士陈宗懋曾评价：“陕西茶叶味道浓、品质好、耐冲泡、无污染，具有非常好的发展前景。”如今，乘着“一带一路”的东风，广阔天地正等着优质陕茶大展宏图。


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