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糖跟盐一样,都是生活中非常常见的调味料,不光光是会出现在厨房当中,还出现在各种我们食用的零食中,如甜点、饮料、面包等等,成为每天人们都需要用的食材。在市面上比较常见的白糖、红糖,还有一些葡萄糖、果糖、木糖醇等等。
而在这些糖当中, 能够脱颖而出的便是红糖,红糖跟白糖相比, 价格上要偏贵一些,且会有更多的人群去购买。 如它受众比较多的群体便是女性,当女性一有不舒服的时候,如来月经、每逢腹痛,就会选择红糖。
那红糖跟白糖相比,是不是红糖更有营养呢?到底要食用哪种糖?别吃错了。
红糖是生活中的常客,能多喝就绝不少喝。如果是从它的制作手法上来看,红糖是由我们大家都非常熟悉的甘蔗,浓缩成甘蔗汁后的产物。这避免不了的就是甘蔗的甜度,在品尝甘蔗时,大家都能够感受到甘蔗是高糖类的水果。
由甘蔗制作后的红糖,其中的蔗糖就能够高达95%-96%左右。用这种没有什么特殊好处的糖,用来缓解痛经,那是没有什么效果的。如果说是用它来补血,更不要多想了,红糖中的铁含量不仅很少,还很难为我们的机体吸收消化。
相比于红糖,白糖的蔗糖含量也不低,甚至是比红糖的还要高,如果是日常生活中比较常见的白砂糖,它的蔗糖含量能够达到99%左右。在红糖没有脱色的处理上,白糖经过精炼的过程,以至于让它的颜色呈现出白色。
这么看下来,红糖还是要比白糖好的。但大家也不能否认的一个事实是,它们都属于高糖的食材,即便红糖中也有少一些的营养成分,可我们也不能任由自己多喝这种饮品。
过量食用糖,不管是哪一种糖,当人体摄入后,这些糖分会在机体内转化为热量,在体内积累脂肪,增加多种健康威胁。如肥胖、二型的糖尿病、心血管疾病等等。
即便是对于含有木糖醇的这种食物,如市面上那些无糖的食物,糖尿病患者多吃、减肥的人群多吃,都会对病情不利,也是一种“百病之源”的存在。也有的人说,在这一天中,我们不能避免食用糖要怎么办呢?
这个相信很多人都做不到,你真正需要做的是限制糖的食用,每天摄入糖的总量不能超过全天热量的10%,最好控制在一半左右,也就是25g的量。
各位朋友,你平时有吃糖的习惯吗?知道自己的身边有哪些隐形糖吗?不妨在下方评论中留言,说说你的想法。
来源:百家号 |
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