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黄瓜虽好吃,却不能乱吃,吃黄瓜也有禁忌,吃对了身体越来越健康

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发表于 2021-5-16 03:56:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳''。黄瓜脆甜多汁、物美价廉。可是,大家知道黄瓜的功效和食用禁忌吗?黄瓜虽好吃,却不能乱吃,吃黄瓜也有禁忌,吃对了身体越来越健康。

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黄瓜较多维生素 E,可抗过氧化和抗衰老,还具有利尿、强健心脏和血管、调节血压,预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效,还能有一定的减肥作用。总而言之,黄瓜营养丰富,是我们日常可以多吃的蔬果。黄瓜虽好,但是也有禁忌。

不能吃生黄瓜,黄瓜的生长环境不稳定,可能会出现各种各样的病虫害,虫卵可能会附着在黄瓜的表面,而且在运输过程中,也容易发生腐烂,并且遭受病菌的感染。如果生吃黄瓜,容易被这些病菌侵袭到人体内。虽然这种情况是小几率事件,但是最好尽量避免。

黄瓜不能和西红柿一起吃,由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。

黄瓜不能和花生一起吃,黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

来源:搜狐
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GMT-6, 2021-6-16 07:07

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