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紫菜头高产栽培技术

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发表于 2011-11-23 02:15:24 | 显示全部楼层 |阅读模式




紫菜头高产栽培技术

来源:食品伙伴网

紫菜头又称红菜头、红根甜菜,为藜科甜菜属甜菜种的一个变种,以肥大的肉质根供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐头,肉质脆嫩,略带甜味,营养价值较高,富含糖分和多种矿物质,并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能,是一种经济效益高、创汇能力强、很有发展前途的


    紫菜头又称红菜头、红根甜菜,为藜科甜菜属甜菜种的一个变种,以肥大的肉质根供作蔬菜食用,可生食、熟食,也可加工成罐头,肉质脆嫩,略带甜味,营养价值较高,富含糖分和多种矿物质,并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能,是一种经济效益高、创汇能力强、很有发展前途的蔬菜。

    一、播种育苗

    1、播种时期:我省一年四季均可育苗移植,一般高产栽培可在9月至翌年3月份分批播种。

    2、苗床;选疏松肥沃,排灌方便的地块做苗床。热季苗床要有防雨避曝晒设施;冷季需选暖日播种,最好采用横拱薄膜或将苗床设在保护地内。深翻土后做成畦宽1—1.2米,沟宽40—50厘米,沟深约25厘米。畦内每平方米撒施腐熟优质农家肥5—6千克,同时加过磷酸钙60—70克和草木灰100—200克。刨细掺匀,起出盖土后耙平。

    3、播种:干播法在畦内按8—10厘米距离划约2厘米深的浅沟,然后撒播种子,耙平,镇压,浇播种水。湿播先浇足底水,水渗后均匀撒播种子,然后盖约1.5厘米厚的潮湿细土。一般播干种子,也可浸种约2小时再播种。

    4、苗床管理:苗期温度最好保持15—20℃。床土保持见干见湿,一般在床土面偏干时浇一次小水。1—2片真叶时进行间苗,留苗距离5—6厘米。当苗有4—5片真叶时,浇施一次稀薄有机液肥及进行秧苗锻炼,有6片真叶左右时进行移栽定植。

    二、栽培管理:

    1、整地:选择土壤疏松肥沃,PH值6.5—7,排水良好,土层深厚的地块,深翻土25—30厘米让其风化晒垄2周以上,然后每亩撒施农家肥约5000公斤、过磷酸钙15—20公斤、硫酸钾5—10公斤作基肥,耕耙后作高垄或畦面宽100—130厘米的高畦。

    2、栽植:苗龄40—45天即可移植。垄栽株距约15厘米,每垄栽2行;畦栽株距约20厘米,行距25—30厘米。也可采用种子直播,出苗后于1—2片真叶时间苗,留苗距5—7厘米,第二次间苗在4—5片真叶时,苗距保持10—14厘米,并进行一次浅中耕和除草,然后浇一次稀薄有机液肥。

    3、田间管理:定植后及时浇1次水,促进缓苗。缓苗后再浇1次水。当肉质根长到1厘米左右粗时,应及时浇水,使土壤经常保持湿润。定植后(直播栽培定苗后)15—20天追施一次肥,每亩施硫酸铵15—20公斤,硫酸钾10—15公斤。及时拔除杂草。缓苗(直播栽培定苗)后7—10天叶面喷施1—2次浓度为0.1—0.2%的硼砂溶液,每次每亩喷施量为50—75公斤。紫菜头可在我省露地越冬裁培,若冬季采用地膜覆盖或横拱薄膜栽培,可提早收获上市。夏季及初秋栽培紫菜头,要有防雨避曝晒设施。

    4、病虫害防治:紫菜头的抗性很强,极少发生严重病虫危害,偶有蚜虫,要及时防治。

    5、采收:一般定植后5—7周(直播栽培在播种后80—90天),肉质根粗(横径)3.5厘米以上时开始收获,陆续供应市场。一般亩产1500—2000公斤,高产可达2500公斤以上。
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