促动中国食企非洲投资

郑瑟

来源：中国食品报

       由联合国全球南南发展中心主办，肯尼亚埃格顿大学、塞内加尔国家食品科技研究院、中国农业大学食品科学与营养工程学院和南南(北京)生物技术中心共同承办的2012中非食品南南合作国际会议5月16日在北京举行。本次中非食品南南合作国际会议主题是“加强食品产业交流，促进中非南南合作”。大会针对全球和中国南南合作的现状、中非国家食品行业发展概况、中国食品行业概况以及国际合作与投资等诸多议题展开了广泛交流，并共同探讨了在联合国南南合作框架下中非食品行业合作和发展的模式。

　　由联合国全球南南发展中心主办，肯尼亚埃格顿大学、塞内加尔国家食品科技研究院、中国农业大学食品科学与营养工程学院和南南(北京)生物技术中心共同承办的2012中非食品南南合作国际会议5月16日在北京举行。本次中非食品南南合作国际会议主题是“加强食品产业交流，促进中非南南合作”。大会针对全球和中国南南合作的现状、中非国家食品行业发展概况、中国食品行业概况以及国际合作与投资等诸多议题展开了广泛交流，并共同探讨了在联合国南南合作框架下中非食品行业合作和发展的模式。

　　食品行业合作

　　成为南南合作重要角色

　　商务部中国国际经济技术交流中心主任助理、联合国全球南南发展中心国家协调主任赵永利在会上发言指出，中国作为农产品第五大出口国和第四大进口国，又是发展中的大国，一直倡导南南合作，而食品行业的合作在南南合作中占有很重要的地位。南南合作的对象都是发展中国家，对食品的需求量巨大。为应对全球食品安全的挑战，发展中国家应加强食品行业的政策法规制定、信息共享、生产加工等各环节的交流合作，建立健全食品安全管理和监督体制，并加大对公众的宣传和教育力度，提高公众意识，通过相互学习，借鉴先进的食品加工技术和管理经验，改善食品质量，真正造福于人民。

　　中非食品工业合作

　　力求优势互补互利共赢

　　全国政协常委、中国轻工业联合会名誉会长、国际食品科学院院士潘蓓蕾介绍了中国食品工业发展状况。潘蓓蕾说，中国食品工业在国民经济当中地位日显重要。近10年来，中国食品工业总产值基本上占到国内生产总值的十分之一，尤其近几年最能体现出食品工业是一个永不衰落的工业。2011年我国食品工业的总产值增长了31.6%，达7.8万亿元人民币。潘蓓蕾表示，期望中非食品南南合作双方能够真诚合作，共同发展。

　　联合国工业发展组织高级顾问梁丹女士介绍了联合国工发组织概况以及执行中国食品安全检测培训项目情况。她表示，中国在食品加工领域积累了非常多的技术和经验，相信中国与非洲国家在食品工业方面的合作，将进一步推动和提高中非之间南南合作的水平，实现优势互补，互利共赢。

　　中国与坦桑尼亚

　　农业领域合作潜力巨大

　　坦桑尼亚驻华大使菲利普·桑卡·马莫先生介绍了坦桑尼亚国家概况以及投资环境等，鼓励中国企业到坦桑尼亚投资。他表示，中国与坦桑尼亚在农业领域中的合作潜力是非常巨大的，目前还有很多的合作项目有待开展。坦桑尼亚作为一个重要的投资目的地，已经吸引了很多的海外投资者开展大型的投资项目，他希望今年在坦桑尼亚的投资能够达到80亿美元。坦桑尼亚非常希望能够在食品、农业领域与中国加强合作。

　　共促中非食品工业技术

　　水平提高和经济发展

　　与会代表紧紧围绕全球和中国南南合作现状与展望、非洲国家食品行业发展概况、中国食品行业概况及国际合作与投资、中非食品企业南南合作模式、南南合作机遇及政策支持、资金支持等议题展开讨论，共同探讨了在联合国南南合作框架下，中非食品行业发展现状、合作机会和发展模式等，促进中非食品工业技术水平提高和经济发展。

　　2012中非食品南南合作国际会议达成这样的共识：在联合国南南合作框架内，在平等互利、共同发展的原则下，加强中非食品行业的投资、贸易、技术、设备需求、信息共享等内容的交流，探寻更多合作机会，从而全面推进中非食品行业合作;在食品技术培训方面加强合作，分享南南合作经验和成果，促进技术转移，为实现联合国千年发展目标而努力。

　　会上，肯尼亚埃格顿大学初步与北京中轻机乳品设备有限公司达成合作意向，北京中轻机乳品设备有限公司将对埃格顿大学乳品加工厂设备进行升级改造，将埃格顿大学乳品加工厂建成在非洲的一个展示平台，成为中国乳制品设备出口到非洲的推广窗口。

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　　中非南南合作国际乳品技术培训开班

　　为了提高中国及非洲乳品行业的技术水平，推动中非乳制品行业发展，建立中非乳品经济技术交流南南合作平台，2012中非食品南南合作国际会议结束后，联合国全球南南发展中心在京举办了中非南南合作国际乳品技术培训班。

　　本次培训班邀请了肯尼亚埃格顿大学、塞内加尔国家食品科技研究院和中国农业大学等单位的乳品技术专家及中国工程院院士等，对国内乳品技术人员、行业组织及研究机构人员进行系统培训。培训具体内容包括：现代乳制品工业发展现状与趋势、功能性乳制品生产和发展现状、生物技术降低乳蛋白致敏性、乳蛋白特性与应用、乳糖酶与乳制品生产、乳蛋白生物活性肽及加工技术等。

　　全体学员参观了三元食品股份有限公司乳制品加工工艺和管理流程，目睹了现代化乳制品生产线。来自中国食品发酵工业研究院、北京农业集团有限公司、北京超凡乳品设备有限公司、北京乳旺食品有限公司、肯尼亚埃格顿大学农学院、北京易典印品研究所乳品中心等行业组织、研究机构及企业的45位乳品技术人员接受了培训。

　　通过此次培训，学员们对最新乳制品技术、科研成果和国际乳品发展趋势等有了全面深入的了解。