吃货聚过来：带你看舌尖上的感恩节

蒹葭

吃货聚过来：带你看舌尖上的感恩节

据外媒报道，11月26日是美国传统节日感恩节，这一天对于美国人来说，就像中国人的除夕，人们都会从四面八方赶回家乡和亲人团聚。既然是家人团聚的一天，自然避免不了大快朵颐一番。美国人在感恩节吃些啥？感恩节有哪些奇葩食物？围绕“吃”这个主题，又有哪些神段子？和小编一起看看舌尖上的感恩节。

吃啥：火鸡唱主角也有奇葩变种

感恩节聚餐传统的食物通常有火鸡、火腿、土豆泥、地瓜、蔓越莓酱、南瓜派等。除了这些“全国通用”的食物，根据各地饮食文化，美国各州都有具有地方特色的感恩节美食。不过，在品种繁多的美食中，火鸡是绝对的主角。

美国人做火鸡，烹调方法基本上万变不离其宗，那就是烤。不过，烤火鸡的吃法也演变出了不少花样，其中一种比较奇葩的吃法，叫做“火鸭鸡”(Turducken)。

顾名思义，“火鸭鸡”是火鸡(turkey)、鸭子(duck)和鸡(chicken)的组合，其做法是将鸡填到鸭子肚子里，然后再将填了鸡的鸭子填到火鸡肚子里。

除了三种禽类，每种肉之间还要填上不同的馅料。之后，还要烤很长时间，才能保证入味。据说，做一只“火鸭鸡”前前后后需要用两天时间。

“壕”：4.5万美元的感恩节大餐长这样

如果说“火鸭鸡”是感恩节大餐中的“战斗机”，那么下面这顿饭就是“镶钻战斗机”，因为，这顿要价4.5万美元的大餐，它真的有钻石。

继去年3.5万美元“壕气”感恩节大餐后，美国纽约一家牛排餐厅今年更进一步，推出售价4.5万美元的“感恩节-订婚”套餐。

据介绍，这顿大餐共有7道菜，可供8人享用。此外，套餐中还包含一枚2克拉钻戒，2张梅西百货感恩节游行顶级看台座票，高级百货公司波道夫·古德曼7500美元“黑五”购物额度，入住华尔道夫酒店2晚，“门对门”豪华轿车接送服务。

贵了：美国人感恩大餐花费涨涨涨

上面这顿饭看着着实让人“肉疼”。不过数据显示，今年美国平常百姓的感恩节大餐花销，确实是涨了。

非营利组织“美国农业事务联合会”指出，今年美国10人份感恩节大餐，所有食材平均总花费为50.11美元，创历年来最高。同时，今年也是自该组织发布感恩节大餐价格统计以来，首度出现超过50美元的纪录。

今年的感恩节大餐为什么贵？美国农业事务联合会表示，今年稍早美国发生疫情严重的禽流感，700多万只火鸡遭殃，火鸡零售价格相较去年增加，这使得今年感恩节大餐花销水涨船高。

段子：佳节胖三斤小镇叫“火鸡”

关于感恩节“吃吃吃”，下面的这些神段子，不可不知！

每逢佳节胖三斤：这句话是中外通用的“过节定律”。根据有关机构估算，美国人在感恩节大餐当天平均摄入的热量高达4500卡路里。

这些地名很“喜感”：不知道是不是因为当地人格外喜欢过节，美国一些地名起得非常“感恩节”。比如，在得克萨斯州、路易斯安那州和北卡罗来纳州，有三个镇叫“火鸡”(Turkey)；密歇根州有个镇叫“清教徒”(Pilgrim)；宾夕法尼亚州有个镇叫“蔓越莓”(Cranberry)。此外，田纳西州有个镇子，叫“地瓜地瓜”(Yum Yum)。

来源：中新网